A. Diehl, Blanc de Noir eins zu eins, 2024

Merlot
A. Diehl, Blanc de Noir eins zu eins, 2024
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Rebsorte: Merlot
Weinart: Rosewein
Land: Deutschland
Weinbauregion: Pfalz
Weingut / Winzer: A. Diehl
Jahrgang: 2024
Artikelnummer: DEAD102
Alkoholgehalt % Vol.: 13.0
Allergene: Sulfite

Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Apfelsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabikum, Antioxidantien: Sulfite

Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ) 78/322
Fett (g) < 0.5
davon gesättigte Fettsäuren (g) < 0.1
Kohlenhydrate (g) 1.3
davon Zucker (g) 0.7
Eiweiß (g) < 0.5
Salz (g) < 0.01
Jeder Wein der Linie EINS ZU EINS von dem Winzer-Ehepaar Andreas und Alexandra Diehl aus der Südpfalz ist geprägt von seiner Herkunft. Im Glas zeigt sich der Charakter EINS ZU EINS.

Achtung, hier kommt ein ganz besonderer Tropfen: Der A. Diehl Blanc de Noir EINS ZU EINS ist ein Weißwein aus roten Merlot-Trauben. Im Bouquet dominieren Noten von exotischen Früchten und Johannisbeeren. Aromen von Blumen, Heu und Mandeln runden das Bouquet perfekt ab. Auf der Zunge verzaubert der Wein mit feinem Schmelz, Rückgrat, gut eingebundener Säure und nachhaltigem Finale. Sehr authentisch!

Serviervorschlag:

Von Lammfilet über Lasagne bis hin zu Panna Cotta - der A. Diehl Blanc de Noir EINS ZU EINS ist ein echtes Multitalent.

Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Merlot-Trauben für den A. Diehl Blanc de Noir EINS ZU EINS wachsen rund um den Ort Edesheim in der Südpfalz heran. Bei optimalem Reifegrad werden sie gelesen und direkt selektiert, so dass schlechte Trauben erst gar nicht zu Wein verarbeitet werden.

Das Besondere: Der A. Diehl Blanc de Noir EINS ZU EINS ist ein Weißwein aus roten Trauben. Wie das funktioniert? Der Most wird nach kurzer Maischestandzeit abgetrennt. Aus den eingemaischten Trauben wird ein Rotwein, der farblose Most zu diesem Blanc de Noir.


Produzent:
Wein- und Sektgut-Destillerie Diehl
Eisenbahnstr. 3a D-67483 Edesheim Deutschland

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