A6mani, LIFILI Rosso Salento IGP, 2021
Negroamaro, Malvasia Nera, Sangiovese
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Malvasia Nera, Negroamaro, Sangiovese |
| Weingut / Winzer: | A6Mani |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | ITA6100 |
Der A6mani LIFILI Rosso Salento präsentiert sich im Glas in einem tiefdunklen Rot, das einen fast schon schwarzen Kern hat. Die intensive Farbe lässt bereits vermuten, wie kraftvoll dieser Wein ist. Am Gaumen hat der Rotwein üppige Aromen von Zwetschgen und Sauerkirschen, mit einem Hauch von Mokka und feinen Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich der LIFILI Rosso Salento samtig weich und körpervoll. Ein tolles Finale rundet diesen Wein ab und macht ihn zum echten Genuss.
Das Rebgut für den A6mani LIFILI Rosso Salento wird im September gelesen und der Ausbau erfolgt in Stahltanks mit Temperaturkontrolle. Nachdem der Most entwässert und vergoren wurde, wird der Rotwein in Tanks aus rostfreiem Edelstahl gereift.
Alkoholgehalt:14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Den A6mani LIFILI Rosso Salento genießen Sie am besten zu Lamm, würzigen Gerichten, Rindfleisch und Geflügel. Auch zu gereiften und harten Käse passt dieser Rotwein ausgezeichnet. Vinifizierung:Das Rebgut für den A6mani LIFILI Rosso Salento wird im September gelesen und der Ausbau erfolgt in Stahltanks mit Temperaturkontrolle. Nachdem der Most entwässert und vergoren wurde, wird der Rotwein in Tanks aus rostfreiem Edelstahl gereift.
Alkoholgehalt:14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
A6Mani
74022 Fragagnano (TA), Italien
