Baglio di Pianetto, Nero d'Avola Y Stelvin D.O.C. Sicilia 2018/2019
Nero d'Avola
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Inhalt:
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Sizilien |
| Rebsorte: | Nero d Avola |
| Weingut / Winzer: | Baglio di Pianetto |
| Jahrgang: | 2018, 2019 |
| Artikelnummer: | ITBDP102 |
Der Baglio di Pianetto Nero d'Avola hat im Glas ein kräftiges rubinrot. An der Nase erwarten Sie intensive Aromen von roter Frucht und eine feine Vanillenote. Am Gaumen ist der Rotwein fruchtig, mit einer feinen Säure und angenehm-samtigen Tanninen.
Serviervorschlag:
Den Baglio di Pianetto genießen Sie am besten zu deftigen Gerichten wie Braten, Pasta, rotem Fleisch oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse passt der Rotwein ausgezeichnet. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Baglio di Pianetto Nero d'Avola wird früh am Morgen von Hand gelesen, wenn die Beeren noch vom Tau benetzt sind. Anschließend wird das Rebgut entrappt und gepresst. Die Beeren werden auf der Maische vergoren und anschließend bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank ausgebaut.
Alkoholgehalt:13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Den Baglio di Pianetto genießen Sie am besten zu deftigen Gerichten wie Braten, Pasta, rotem Fleisch oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse passt der Rotwein ausgezeichnet. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Baglio di Pianetto Nero d'Avola wird früh am Morgen von Hand gelesen, wenn die Beeren noch vom Tau benetzt sind. Anschließend wird das Rebgut entrappt und gepresst. Die Beeren werden auf der Maische vergoren und anschließend bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank ausgebaut.
Alkoholgehalt:13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Baglio di Pianetto
Via Francia
I-90030 Santa Cristina Gela PA, Italien
Inhalt
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