Bassermann-Jordan, Riesling trocken Gutswein, 2023
Riesling
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Weinbauregion: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Weingut / Winzer: | Bassermann-Jordan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikelnummer: | WDP02 |
Der Bassermann-Jordan Riesling trocken Gutswein präsentiert sich in einem strahlenden, hellen Gelb mit goldenen Reflexen, die bereits im Glas den Eindruck von Klarheit und Frische vermitteln. Das Bouquet eröffnet mit einer verführerischen Aromatik, geprägt von saftigem grünem Apfel, reifen Birnen und einem Hauch feiner Zitrusfrüchte, ergänzt durch florale Nuancen, die an blühende Wiesen erinnern. Subtile mineralische Noten, die die Herkunft des Weins widerspiegeln, sorgen für zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen entfaltet sich der Riesling mit einer lebhaften Frische, die durch die feine, gut integrierte Säure akzentuiert wird. Diese ausgewogene Struktur gibt dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit und sorgt für einen eleganten Verlauf. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und offenbaren nuancierte Anklänge von Pfirsich und Grapefruit, während die mineralischen Töne sich harmonisch einfügen und dem Genuss eine multidimensionale Dimension verleihen.
Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig, wobei die erfrischenden Fruchtaromen sanft verblassen und eine elegante Mineralität zurücklässt, die den Wein besonders einprägsam macht. Dieser Gutswein zeugt von handwerklichem Können und einem tiefen Respekt vor der Natur, und lädt dazu ein, bei jedem Schluck die facettenreiche Eleganz des Rieslings zu erleben.
Im Anschluss erfolgt die Vergärung, die ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks stattfindet. Diese kontrollierten Temperaturen sind entscheidend, um die fruchtige und frische Art des Weins zu erhalten, die den Bassermann-Jordan Riesling trocken prägt. Während der Gärung entwickeln sich die frischen Zitrus- und fruchtigen Aromen, die den Wein zu einem vollmundigen, eleganten Erlebnis machen. Dieser Prozess, gepaart mit der Expertise und dem tiefen Wissen der Winzer, sorgt dafür, dass jeder Schluck des Rieslings die faszinierende Tradition und das Erbe des Weinguts widerspiegelt.
Ein weiterer Höhepunkt seiner Vielseitigkeit zeigt sich in der asiatischen Küche. Ob bei einem aromatischen Thai-Curry oder elegantem Sushi, der Riesling bringt eine feine Frische mit, die die gewürzten Aromen wunderbar unterstreicht und die Komplexität der Speisen hervorhebt. Auch vegetarische Köstlichkeiten, wie frische Salate mit Zitrus-Dressings oder gefüllte Zucchini, fügen sich harmonisch in die Genusswelt des Weins ein.
Um die erlesenen Aromen optimal zur Geltung zu bringen, sollte der Bassermann-Jordan Riesling trocken Gutswein bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius serviert werden. Bei dieser feinen Temperatur entfaltet er seine floralen und fruchtigen Nuancen in vollem Maße, während seine lebhafte Präsenz im Mund für ein erfrischendes Trinkerlebnis sorgt. Genießen Sie diesen exquisiten Wein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Vielseitigkeit begeistern - er ist der perfekte Partner für genussvolle Momente.
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen entfaltet sich der Riesling mit einer lebhaften Frische, die durch die feine, gut integrierte Säure akzentuiert wird. Diese ausgewogene Struktur gibt dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit und sorgt für einen eleganten Verlauf. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und offenbaren nuancierte Anklänge von Pfirsich und Grapefruit, während die mineralischen Töne sich harmonisch einfügen und dem Genuss eine multidimensionale Dimension verleihen.
Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig, wobei die erfrischenden Fruchtaromen sanft verblassen und eine elegante Mineralität zurücklässt, die den Wein besonders einprägsam macht. Dieser Gutswein zeugt von handwerklichem Können und einem tiefen Respekt vor der Natur, und lädt dazu ein, bei jedem Schluck die facettenreiche Eleganz des Rieslings zu erleben.
Vinifizierung:
Der Weinherstellungsprozess des Bassermann-Jordan Riesling trocken Gutsweins beginnt mit der sorgfältigen Lese der reifen, handverlesenen Trauben. Um die Qualität und Unversehrtheit jeder Traube zu gewährleisten, erfolgt die Weinlese in selektiven Erntegängen. Nach der Lese werden die einzelnen Partien getrennt gepresst, wodurch sichergestellt wird, dass jeder Teil des Mostes die charakteristischen Eigenschaften und das terroir-spezifische Aroma bewahrt.Im Anschluss erfolgt die Vergärung, die ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks stattfindet. Diese kontrollierten Temperaturen sind entscheidend, um die fruchtige und frische Art des Weins zu erhalten, die den Bassermann-Jordan Riesling trocken prägt. Während der Gärung entwickeln sich die frischen Zitrus- und fruchtigen Aromen, die den Wein zu einem vollmundigen, eleganten Erlebnis machen. Dieser Prozess, gepaart mit der Expertise und dem tiefen Wissen der Winzer, sorgt dafür, dass jeder Schluck des Rieslings die faszinierende Tradition und das Erbe des Weinguts widerspiegelt.
Serviervorschlag:
Der Bassermann-Jordan Riesling trocken Gutswein ist ein außergewöhnlicher Begleiter, der sich wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten eignet und Ihre kulinarischen Erlebnisse auf ein neues Niveau hebt. Besonders gut harmoniert er mit zarten Fischgerichten, wie gebratenem Lachs oder Jakobsmuscheln, wobei die fruchtigen Noten und die mineralische Frische des Weins den feinen Geschmack des Meeresgetümmels ideal unterstützen. Auch leicht gewürztes Geflügel, etwa in einer herben Zitronenmarinade, profitiert von der lebendigen Säure des Rieslings, die das Gericht perfekt ausbalanciert.Ein weiterer Höhepunkt seiner Vielseitigkeit zeigt sich in der asiatischen Küche. Ob bei einem aromatischen Thai-Curry oder elegantem Sushi, der Riesling bringt eine feine Frische mit, die die gewürzten Aromen wunderbar unterstreicht und die Komplexität der Speisen hervorhebt. Auch vegetarische Köstlichkeiten, wie frische Salate mit Zitrus-Dressings oder gefüllte Zucchini, fügen sich harmonisch in die Genusswelt des Weins ein.
Um die erlesenen Aromen optimal zur Geltung zu bringen, sollte der Bassermann-Jordan Riesling trocken Gutswein bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius serviert werden. Bei dieser feinen Temperatur entfaltet er seine floralen und fruchtigen Nuancen in vollem Maße, während seine lebhafte Präsenz im Mund für ein erfrischendes Trinkerlebnis sorgt. Genießen Sie diesen exquisiten Wein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Vielseitigkeit begeistern - er ist der perfekte Partner für genussvolle Momente.
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH
Kirchgasse 10, D-67146 Deidesheim
