Camivini, Tank 11 Syrah IGT Appassimento, 2022
Syrah
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Syrah |
| Weingut / Winzer: | Camivini |
| Jahrgang: | 2022 |
| Artikelnummer: | ITCV902 |
Camivini Tank 11 Syrah IGT Appassimento: Ein Wein von perfekter Harmonie aus Kraft und Eleganz! Ins Glas strömt er in einem wunderschönen Goldgelb mit grünen Nuancen. Er ist besonders herzerwärmend mit Aromen von getrockneten Früchten, Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer kraftvollen Struktur, seidenweichem Tannin und einem langen Finale.
Genießen Sie den Wein bei einer gekühlten Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius - so kann er seine Persönlichkeit frei entfalten.
Der Wein wird nach einer ganz besonderen Methode vinifiziert: Dem Appassimento-Verfahren. Dabei werden die Beeren noch vor der Vergärung angetrocknet - und zwar am Rebstock. Erst wenn die Beeren rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben, werden sie sorgsam geerntet.
Im Vergleich zu anderen Appassimentos weist der Camivini Tank 11 Syrah IGT Appassimento eine gute, ausgewogene Struktur auf. Somit ist er nicht von zu viel Restzucker oder Alkohol geprägt, sondern begeistert mit einer aufregenden Säure und einem dezenten Anteil an Restzucker.
Alkoholgehalt:14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Camivini Tank 11 Syrah IGT Appassimento ist ganz klar ein Wein für den Sommer! Zudem passt er ganz hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren.Genießen Sie den Wein bei einer gekühlten Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius - so kann er seine Persönlichkeit frei entfalten.
Vinifizierung:
Der Camivini Tank 11 Syrah IGT Appassimento ist ein Weißwein, der zu 100 Prozent aus der populären Sorte Syrah erzeugt wird. Die Trauben dafür gedeihen unter der warmen Sonne Siziliens.Der Wein wird nach einer ganz besonderen Methode vinifiziert: Dem Appassimento-Verfahren. Dabei werden die Beeren noch vor der Vergärung angetrocknet - und zwar am Rebstock. Erst wenn die Beeren rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben, werden sie sorgsam geerntet.
Im Vergleich zu anderen Appassimentos weist der Camivini Tank 11 Syrah IGT Appassimento eine gute, ausgewogene Struktur auf. Somit ist er nicht von zu viel Restzucker oder Alkohol geprägt, sondern begeistert mit einer aufregenden Säure und einem dezenten Anteil an Restzucker.
Alkoholgehalt:14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine Francesco Minini S.p.a.
Viale Europa, 6, I - 25028 Verolanuova BS, Italien
