Campagnola, Barocco Primitivo Puglia IGT (Liter), 2023
Primitivo
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weingut / Winzer: | Campagnola |
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikelnummer: | ITCA300 |
Die populäre Sorte Apuliens - Primitivo - wird in Kombination mit den hervorragenden Lagen von Campagnola zu einem einzigartigen Paradebeispiel! Im Glas begeistert der Campagnola Barocco Primitivo mit einem intensiven Dunkelrot. Im Bouquet offenbaren sich Aromen von reifen dunklen Früchten, Feigen und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich viel Frucht gepaart mit einer dezenten Würze und ausgewogenem Tannin. Im Abgang ist der Tropfen frisch und elegant mit intensiven Fruchtnuancen. Ein Primitivo, der sich definitiv sehen lassen kann!
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Campagnola Barocco Primitivo komplettiert Speisen mit Fleisch. Zudem passt er gut zu pikanten Pasta-Kreationen. Unser Tipp: Krustenbraten mit Semmelknödeln und dunkler, würziger Soße. Zudem eignet sich der Wein aus Apulien hervorragend als Aperitif. In jedem Fall sollten Sie den Campagnola Barocco Primitivo bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius servieren.Vinifizierung:
Die Primitivo-Trauben für den Campagnola Barocco Primitivo stammen aus hochwertigen Lagen im italienischen Apulien - wo auch sonst sollte diese Sorte entspringen ;-) Nach der sorgsamen Lese per Hand und dem sanften Pressen der Trauben erfolgt der Ausbau bei kontrollierten Temperaturen in Tanks aus Edelstahl. Im Anschluss findet der Feinschliff für mehrere Monate in Holzfässern statt.Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Guiseppe Campagnola S.P.A.
Via Agnella 9, 37020 Valgatara di Valpolicella (VR), Italien
