Cantina Kurtatsch, Amos DOC, 2018
Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio
26,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(34,67 €
/ 1 Liter)
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| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Chardonnay, Gewürtraminer, Sauvignon Blanc |
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Weingut / Winzer: | Cantina Kurtatsch |
| Artikelnummer: | ITKU109 |
Die italienische Kellerei Kurtatsch bringt es mit ihrem Slogan „Das Geheimnis großer Weine liegt unter der Erde.“ auf den Punkt.
Keine Frage, die Region Kurtatsch ganz im Süden Südtirols könnte hinsichtlich Bedingungen für den Weinbau nicht besser geeignet sein - aber es sollte einem Weingut schon gelingen, es „hervorzulocken“. Bei dieser Cuvée AMOS ist das definitiv gelungen. Als Mischung unter anderem aus Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Grigio begeistert sie uns durch Vielschichtigkeit, Terroir-Charakter, Eleganz, Rückgrat der dominierenden Burgunder-Trauben (mit einem Anteil von 70 %) und dem raffinierten, aromatischen Background minimaler Akzente zusätzlicher Rebsorten.
Durch die späte Traubenlese bleiben besondere Aromastoffe erhalten und der Kurtatsch Amos profitiert von fein akzentuierten Lychees, Orangenblüten, Pfirsich und leichten Zimt-Einflüssen.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.<
enthält Sulfite
Keine Frage, die Region Kurtatsch ganz im Süden Südtirols könnte hinsichtlich Bedingungen für den Weinbau nicht besser geeignet sein - aber es sollte einem Weingut schon gelingen, es „hervorzulocken“. Bei dieser Cuvée AMOS ist das definitiv gelungen. Als Mischung unter anderem aus Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Grigio begeistert sie uns durch Vielschichtigkeit, Terroir-Charakter, Eleganz, Rückgrat der dominierenden Burgunder-Trauben (mit einem Anteil von 70 %) und dem raffinierten, aromatischen Background minimaler Akzente zusätzlicher Rebsorten.
Durch die späte Traubenlese bleiben besondere Aromastoffe erhalten und der Kurtatsch Amos profitiert von fein akzentuierten Lychees, Orangenblüten, Pfirsich und leichten Zimt-Einflüssen.
Vinfizierung:
Amos, dessen herangezogene Trauben auf schottrigen Terrassenhängen mit feinem Sand- und Lehmanteil wuchsen, wird in Stahltanks vergoren und durfte für 14 Monate auf der Feinhefe in Eichenholz-Fässern lagern. Nach einer Flaschenreifezeit von weiteren drei Monaten dürfen sich Weingenießer auf ihn freuen.Unser Serviervorschlag für Sie:
Als Allrounder passt diese Cuvée zu unglaublich vielen unterschiedlichen Speisen. Unsere Empfehlung wäre im Herbst ein leckeres Maronen-Kürbis-Risotto, Röstbrot-Auflauf mit Hackfleisch und Lauch oder Bandnudeln mit Speck und Walnuss-Soße. Im Sommer würden wir Grillgemüse und Meeresfrüchte empfehlen.Alkoholgehalt: 13,5% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Cantina Kurtatsch
Via del Vino 23, 39040 Cortaccia sulla strada del vino BZ, Italien
Inhalt
0.75 Liter
(18,53 € * / 1 Liter)
13,90 €
*
