Kellerei Tramin, Merlot Südtirol DOC, 2023
Merlot
12,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(16,67 €
/ 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 2-4 Tage **
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Merlot |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Tramin |
| Artikelnummer: | ITTC218 |
Der Kellerei Tramin Merlot entfaltet beim ersten Hineinschnuppern ein verführerisches Bouquet, das von reifen Kirschen und saftigen Pflaumen dominiert wird. Die fruchtigen Nuancen werden von subtilen Kräutertönen begleitet, die an frische, mediterrane Gewächse erinnern und dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Ein Hauch von Schokolade und sanfte Gewürznoten umspielen die Sinne, während ein subtiler Duft von Eichenholz die Komplexität unterstreicht.
Am Gaumen zeigt sich der Merlot ebenso einladend wie elegant. Die samtigen Tannine umhüllen die Zunge und sorgen für ein geschmeidiges Mundgefühl, das sich harmonisch mit der angenehmen Säure verbindet. Die Aromen von dunklen Beeren setzen sich fort und entfalten sich in sanften Wellen, die lange nachklingen. Jeder Schluck offenbart die sorgfältige Handwerkskunst und das sorgfältige Terroir der Südtiroler Region, die diesem Wein seinen einzigartigen Charakter verleihen.
Ein wahrhaft rundum gelungenes Geschmackserlebnis, das sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu entspannten Abenden mit Freunden perfekt passt. Lassen Sie sich von der Finesse und der Vielfalt dieses Merlots verzaubern und genießen Sie die harmonische Verbindung von Frucht und Eleganz in jedem Glas.
Darüber hinaus kann dieser Wein auch hervorragend mit gereiftem Käse, wie einem aromatischen Gouda oder einem herzhaften Taleggio, kombiniert werden, wobei die samtigen Tannine eine wunderbare Ausgewogenheit schaffen. Servieren Sie den Cantina Tramin Merlot idealerweise bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius, um seine Fruchtaromen und die feinen Nuancen optimal zur Geltung zu bringen. Genießen Sie diesen exquisiten Wein in Kombination mit feinen Speisen und erleben Sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
In diesem Stadium findet auch der biologische Säureabbau statt, der dazu beiträgt, die Frische und Eleganz des Weins zu fördern. Nach der Gärung reift der Wein zum Teil in großen Holzfässern, die ihm zusätzliche Komplexität verleihen, während ein Teil im Betonfass liegt, was die mineralischen Eigenschaften intensiver zur Geltung bringt. Diese Kombination aus traditionellen und innovativen Methoden macht den Cantina Tramin Merlot zu einem exquisiten Wein mit einem einzigartigen Charakter.
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.<
enthält Sulfite
Am Gaumen zeigt sich der Merlot ebenso einladend wie elegant. Die samtigen Tannine umhüllen die Zunge und sorgen für ein geschmeidiges Mundgefühl, das sich harmonisch mit der angenehmen Säure verbindet. Die Aromen von dunklen Beeren setzen sich fort und entfalten sich in sanften Wellen, die lange nachklingen. Jeder Schluck offenbart die sorgfältige Handwerkskunst und das sorgfältige Terroir der Südtiroler Region, die diesem Wein seinen einzigartigen Charakter verleihen.
Ein wahrhaft rundum gelungenes Geschmackserlebnis, das sowohl zu festlichen Anlässen als auch zu entspannten Abenden mit Freunden perfekt passt. Lassen Sie sich von der Finesse und der Vielfalt dieses Merlots verzaubern und genießen Sie die harmonische Verbindung von Frucht und Eleganz in jedem Glas.
Serviervorschlag:
Der Kellerei Tramin Merlot harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen und ist somit ein idealer Begleiter für unterschiedlichste kulinarische Genüsse. Besonders gut passt er zu herzhaften Fleischgerichten, wie einem saftigen Rindersteak oder einem geschmorten Lammbraten, bei dem die kräftigen Aromen des Weins die köstlichen Geschmäcker perfekt ergänzen. Auch zu Geflügel, insbesondere zu einem würzigen Coq au Vin oder einem gefüllten Hähnchen, entfaltet der Merlot seine vollmundige Eleganz und unterstreicht die Aromen der Begleitgerichte.Darüber hinaus kann dieser Wein auch hervorragend mit gereiftem Käse, wie einem aromatischen Gouda oder einem herzhaften Taleggio, kombiniert werden, wobei die samtigen Tannine eine wunderbare Ausgewogenheit schaffen. Servieren Sie den Cantina Tramin Merlot idealerweise bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius, um seine Fruchtaromen und die feinen Nuancen optimal zur Geltung zu bringen. Genießen Sie diesen exquisiten Wein in Kombination mit feinen Speisen und erleben Sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Vinifizierung:
Der Herstellungsprozess des Cantina Tramin Merlot beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die zur optimalen Reife geerntet werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben schonend verarbeitet, um die wertvollen Aromen und Tannine zu bewahren. Im Anschluss erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 28 °C in Stahltanks, wo die natürlichen Hefen ihre Arbeit verrichten und den Zucker der Trauben in Alkohol verwandeln.In diesem Stadium findet auch der biologische Säureabbau statt, der dazu beiträgt, die Frische und Eleganz des Weins zu fördern. Nach der Gärung reift der Wein zum Teil in großen Holzfässern, die ihm zusätzliche Komplexität verleihen, während ein Teil im Betonfass liegt, was die mineralischen Eigenschaften intensiver zur Geltung bringt. Diese Kombination aus traditionellen und innovativen Methoden macht den Cantina Tramin Merlot zu einem exquisiten Wein mit einem einzigartigen Charakter.
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ, Italien
Inhalt
0.75 Liter
(17,20 € * / 1 Liter)
12,90 €
*
