Kellerei Tramin, Sauvignon Blanc Südtirol DOC, 2023
Sauvignon Blanc
12,80 €
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0.75 Liter
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| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Tramin |
| Artikelnummer: | ITTC204 |
Der Kellerei Tramin Sauvignon Blanc besticht durch eine harmonische Komposition aus Aromen und Charakteristiken, die sowohl Kenner als auch Neulinge in ihren Bann zieht. Beim ersten Innehalten entfalten sich lebhafte Zitrusnoten, die an saftige Grapefruits und spritzige Limetten erinnern, begleitet von einem Hauch exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas. Diese fruchtigen Nuancen werden von einer dezenten Stachelbeernote und dem zarten Duft von Holunderblüten meisterhaft ergänzt, wodurch ein vielschichtiges und verführerisches Bukett entsteht.
Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc mit einer belebenden Frische, die durch eine ausgewogene Säurestruktur unterstützt wird. Die mineralischen Untertöne, die an die einzigartigen Böden der Südtiroler Weinberge erinnern, verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Eleganz. Fein eingebundene Noten von grünem Apfel und einem Hauch von frisch gemähtem Gras sorgen für zusätzliche Komplexität und einen langanhaltenden Abgang.
Mit jedem Schluck offenbart der Cantina Tramin Sauvignon Blanc seine sorgfältige Herstellung und das fachkundige Handwerk, das in jeder Flasche steckt. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Zeugnis der traditionsreichen Weinbaukunst Südtirols, das in jedem Detail die Verbindung von Natur und menschlicher Expertise widerspiegelt.
Dieser exquisite Wein harmoniert besonders gut mit einer Vielzahl von Speisen und hebt deren Geschmacksnuancen auf ein neues Niveau. Zu zarten Meeresfrüchten wie frischen Austern, gegrillten Garnelen oder einem delikat zubereiteten Fischgericht bildet er eine perfekte Ergänzung. Auch zu leichten Vorspeisen, etwa einem knusprigen Carpaccio oder einer raffiniert abgestimmten Ceviche, entfaltet der Sauvignon Blanc seine ganze Pracht.
Gemüseliebhaber werden seine frische Säure und elegante Struktur in Kombination mit fein abgeschmeckten Salaten, die mit Zitrusvinaigrette oder Kräuterdressings verfeinert sind, besonders schätzen. Selbst mit einer vegetarischen Quiche oder einer Auswahl zarter Ziegenkäsesorten weiß der Wein meisterhaft zu brillieren, indem er die Aromen der Speisen unterstreicht, ohne sie zu überdecken.
Allein oder als Begleiter eines erlesenen Menüs - der Cantina Tramin Sauvignon Blanc bietet eine Vielseitigkeit, die gleichermaßen anspruchsvolle Gaumen und kulinarische Experimente begeistert. Er bereichert Ihre kulinarischen Erlebnisse und macht jedes Mahl zu einer unvergesslichen Genussreise.
Der daraus gewonnene Most gärt bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Stahltank. Dieser präzise gesteuerte Gärungsprozess ermöglicht es, die vielfältigen Aromen und die charakteristische Mineralität des Weins perfekt zur Geltung zu bringen. Durch diese sorgfältige Handhabung und das traditionelle Handwerk wird jeder Schluck zu einem Ausdruck der Hingabe und des Fachwissens, das in jedem Schritt des Herstellungsprozesses steckt.
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.<
enthält Sulfite
Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc mit einer belebenden Frische, die durch eine ausgewogene Säurestruktur unterstützt wird. Die mineralischen Untertöne, die an die einzigartigen Böden der Südtiroler Weinberge erinnern, verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Eleganz. Fein eingebundene Noten von grünem Apfel und einem Hauch von frisch gemähtem Gras sorgen für zusätzliche Komplexität und einen langanhaltenden Abgang.
Mit jedem Schluck offenbart der Cantina Tramin Sauvignon Blanc seine sorgfältige Herstellung und das fachkundige Handwerk, das in jeder Flasche steckt. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Zeugnis der traditionsreichen Weinbaukunst Südtirols, das in jedem Detail die Verbindung von Natur und menschlicher Expertise widerspiegelt.
Serviervorschlag:
Der Kellerei Tramin Sauvignon Blanc entfaltet seine faszinierenden Aromen und seine elegante Struktur am besten bei einer Serviertemperatur von 10 bis 12 Grad Celsius. Diese Temperatur erlaubt es dem Wein, seine lebhaften Zitrus- und exotischen Fruchtnoten vollständig zu entfalten, während die fein eingebundenen mineralischen Untertöne ihre eindrucksvolle Tiefe offenbaren.Dieser exquisite Wein harmoniert besonders gut mit einer Vielzahl von Speisen und hebt deren Geschmacksnuancen auf ein neues Niveau. Zu zarten Meeresfrüchten wie frischen Austern, gegrillten Garnelen oder einem delikat zubereiteten Fischgericht bildet er eine perfekte Ergänzung. Auch zu leichten Vorspeisen, etwa einem knusprigen Carpaccio oder einer raffiniert abgestimmten Ceviche, entfaltet der Sauvignon Blanc seine ganze Pracht.
Gemüseliebhaber werden seine frische Säure und elegante Struktur in Kombination mit fein abgeschmeckten Salaten, die mit Zitrusvinaigrette oder Kräuterdressings verfeinert sind, besonders schätzen. Selbst mit einer vegetarischen Quiche oder einer Auswahl zarter Ziegenkäsesorten weiß der Wein meisterhaft zu brillieren, indem er die Aromen der Speisen unterstreicht, ohne sie zu überdecken.
Allein oder als Begleiter eines erlesenen Menüs - der Cantina Tramin Sauvignon Blanc bietet eine Vielseitigkeit, die gleichermaßen anspruchsvolle Gaumen und kulinarische Experimente begeistert. Er bereichert Ihre kulinarischen Erlebnisse und macht jedes Mahl zu einer unvergesslichen Genussreise.
Vinifizierung:
Der Kellerei Tramin Sauvignon Blanc wird mit höchster Sorgfalt und handwerklichem Können hergestellt, um seine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Die Trauben werden per Hand gelesen, wodurch nur die besten Früchte für die Weinproduktion ausgewählt werden. Diese werden in kleineren Behältern angeliefert und anschließend schonend abgepresst, um die feinen Aromen und die natürliche Frische der Trauben zu bewahren.Der daraus gewonnene Most gärt bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Stahltank. Dieser präzise gesteuerte Gärungsprozess ermöglicht es, die vielfältigen Aromen und die charakteristische Mineralität des Weins perfekt zur Geltung zu bringen. Durch diese sorgfältige Handhabung und das traditionelle Handwerk wird jeder Schluck zu einem Ausdruck der Hingabe und des Fachwissens, das in jedem Schritt des Herstellungsprozesses steckt.
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ, Italien
Inhalt
0.75 Liter
(28,67 € * / 1 Liter)
21,50 €
*
