Kellerei Tramin, Gewürztraminer Nussbaumer, 2022
Gewürztraminer
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Tramin |
| Artikelnummer: | ITTC208 |
Der Kellerei Tramin Gewürztraminer Nussbaumer präsentiert sich in einem opulenten Goldton, der im Glas glitzert und das Licht auf faszinierende Weise reflektiert. Diese strahlende Farbe ist ein erster Hinweis auf die reichhaltigen Aromen, die sich beim Eintauchen in das Bouquet entfalten. Beim Nosen wird man sofort von einem verführerischen Duft angesprochen, der an reife Lychee und saftige Pfirsiche erinnert, begleitet von zarten Noten strahlender Rosenblätter und einem Hauch exotischer Gewürze, die dem Aroma eine spannende Tiefe verleihen.
Am Gaumen entfaltet sich der Gewürztraminer Nussbaumer mit einer bemerkenswerten Fülle und Eleganz. Die harmonische Balance zwischen der fruchtigen Süße und der lebhaften Säure sorgt für eine erfrischende Frische, die den Wein geschmeidig und ansprechend macht. Dabei nehmen die fruchtigen Noten den Vordergrund ein, während subtile Anklänge von Honig und exotischen Gewürzen sanft im Hintergrund mitschwingen, was dem Gesamtbild eine anhaltende Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und nachhaltig, hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt dazu ein, immer wieder einen neuen Schluck zu genießen. Der Nussbaumer ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das die Sinne beflügelt und die Tradition der Weinherstellung in jeder Facette feiert.
Dieser exquisite Wein harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen, wobei seine fruchtige Süße und die floralen Noten besonders gut zu asiatischen Gerichten passen, wie der feinen Thai-Küche mit ihren aromatischen Currys oder leichten Sushi-Variationen, die die Frische und Eleganz des Nussbaumer perfekt zur Geltung bringen. Auch zu Gerichten mit Geflügel, das sanft gewürzt und vielleicht mit einer süß-sauren Sauce versehen ist, zeigt dieser Wein seine Vorzüge und ergänzt die Geschmackserlebnisse auf zauberhafte Art und Weise. Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit reifem, würzigem Käse oder einer Auswahl an mediterranen Antipasti, was ihn zur idealen Wahl für gesellige Abende und festliche Anlässe macht. Ganz gleich, in welcher Kombination, der Gewürztraminer Nussbaumer verspricht, jede Speise zu bereichern und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Der Ausbau erfolgt in kleinen Stahltanks, wo die Trauben bis Ende August in ständigem Kontakt mit den Hefen reifen. Dieser Kontakt verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur. Nach der Abfüllung wird der Nussbaumer noch für mindestens drei Monate in der Flasche gelagert, bevor er das Licht der Welt erblickt. Insgesamt umfasst der gesamte Ausbau somit mindestens 14 Monate, was dem Wein seine unverwechselbare Eleganz und Tiefe verleiht. In diesem sorgfältig orchestrierten Herstellungsprozess spiegelt sich das kompromisslose Streben nach Qualität und die Liebe zur Tradition wider, die die Cantina Tramin auszeichnen.
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.<
enthält Sulfite
Am Gaumen entfaltet sich der Gewürztraminer Nussbaumer mit einer bemerkenswerten Fülle und Eleganz. Die harmonische Balance zwischen der fruchtigen Süße und der lebhaften Säure sorgt für eine erfrischende Frische, die den Wein geschmeidig und ansprechend macht. Dabei nehmen die fruchtigen Noten den Vordergrund ein, während subtile Anklänge von Honig und exotischen Gewürzen sanft im Hintergrund mitschwingen, was dem Gesamtbild eine anhaltende Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und nachhaltig, hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt dazu ein, immer wieder einen neuen Schluck zu genießen. Der Nussbaumer ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das die Sinne beflügelt und die Tradition der Weinherstellung in jeder Facette feiert.
Serviervorschlag:
Der Kellerei Tramin Gewürztraminer Nussbaumer entfaltet seine Aromen und seinen vollmundigen Charakter am besten, wenn er bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad Celsius serviert wird, was seine frische Lebendigkeit unterstreicht und die komplexen Nuancen der Trauben hervorhebt.Dieser exquisite Wein harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen, wobei seine fruchtige Süße und die floralen Noten besonders gut zu asiatischen Gerichten passen, wie der feinen Thai-Küche mit ihren aromatischen Currys oder leichten Sushi-Variationen, die die Frische und Eleganz des Nussbaumer perfekt zur Geltung bringen. Auch zu Gerichten mit Geflügel, das sanft gewürzt und vielleicht mit einer süß-sauren Sauce versehen ist, zeigt dieser Wein seine Vorzüge und ergänzt die Geschmackserlebnisse auf zauberhafte Art und Weise. Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit reifem, würzigem Käse oder einer Auswahl an mediterranen Antipasti, was ihn zur idealen Wahl für gesellige Abende und festliche Anlässe macht. Ganz gleich, in welcher Kombination, der Gewürztraminer Nussbaumer verspricht, jede Speise zu bereichern und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Vinifizierung:
Die Herstellung des Kellerei Tramin Gewürztraminer Nussbaumer ist ein feinsinniger Prozess, der handwerkliches Können und Leidenschaft vereint. Nach der sorgfältigen händischen Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und durchlaufen eine kurze, schonende Maischestandzeit, bevor sie behutsam gepresst werden. Die Vergärung erfolgt langsam und kontrolliert bei einer konstanten Temperatur von 18°C in kleinen Edelstahlfässern, was den Aromen die Möglichkeit gibt, sich voll zu entfalten. Die Klärung des Mostes wird durch eine natürliche Sedimentation der Trubstoffe gewährleistet, wodurch ein reinster und klarer Wein entsteht.Der Ausbau erfolgt in kleinen Stahltanks, wo die Trauben bis Ende August in ständigem Kontakt mit den Hefen reifen. Dieser Kontakt verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur. Nach der Abfüllung wird der Nussbaumer noch für mindestens drei Monate in der Flasche gelagert, bevor er das Licht der Welt erblickt. Insgesamt umfasst der gesamte Ausbau somit mindestens 14 Monate, was dem Wein seine unverwechselbare Eleganz und Tiefe verleiht. In diesem sorgfältig orchestrierten Herstellungsprozess spiegelt sich das kompromisslose Streben nach Qualität und die Liebe zur Tradition wider, die die Cantina Tramin auszeichnen.
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ, Italien
Inhalt
0.75 Liter
(19,33 € * / 1 Liter)
14,50 €
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