San Marzano, I Tratturi Rosso Salento, 2022/2023
Sangiovese, Malvasia Nera, Aglianico
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Inhalt:
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Aglianico, Malvasia Nera, Sangiovese |
| Jahrgang: | 2022, 2023 |
| Weingut / Winzer: | San Marzano |
| Artikelnummer: | ITSM900 |
Zu der Cantine San Marzano zählen über 1.200 Winzer*innen, die sich der Aufgabe verschrieben haben, sowohl die süditalienische Weinbau-Tradition zu bewahren als auch modernste Weinbau-Techniken in ihre Arbeit einfließen zu lassen. Eine wunderbare Mix, der einzigartige Tropfen wie den San Marzano I Tratturi Rosso hervorbringt!
Im Glas schimmert der San Marzano I Tratturi Rosso in einem intensiven Rubinrot mit violettem Rand. Sein Duft ist verführerisch und opulent mit Noten von reifen roten Früchten (vor allem Kirschen, Erdbeeren und Preiselbeeren). Am Gaumen entfaltet der Tropfen einen weichen Körper und eine samtige Textur, begleitet von würzigen Nuancen. Die gut integrierten Tanninen verleihen ihm eine angenehme Struktur und einen langen, eleganten Nachhall. San Marzano I Tratturi Rosso: Ein sehr ausgewogener Wein aus Sangiovese, Malvasia Nera und Aglianico!
Servieren Sie ihn bei einer angenehmen Temperatur von 16 Grad Celsius.
Nachdem die Beeren behutsam gelesen wurden, findet die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt. Danach erfolgt die Alterung für mehrere Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Im Glas schimmert der San Marzano I Tratturi Rosso in einem intensiven Rubinrot mit violettem Rand. Sein Duft ist verführerisch und opulent mit Noten von reifen roten Früchten (vor allem Kirschen, Erdbeeren und Preiselbeeren). Am Gaumen entfaltet der Tropfen einen weichen Körper und eine samtige Textur, begleitet von würzigen Nuancen. Die gut integrierten Tanninen verleihen ihm eine angenehme Struktur und einen langen, eleganten Nachhall. San Marzano I Tratturi Rosso: Ein sehr ausgewogener Wein aus Sangiovese, Malvasia Nera und Aglianico!
Serviervorschlag:
Der San Marzano I Tratturi Rosso passt sehr gut zu Antipasti (Schinken, Salami und Oliven), aber auch zu Risotto.Servieren Sie ihn bei einer angenehmen Temperatur von 16 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Sangiovese, Malvasia Nera und Aglianico für den San Marzano I Tratturi Rosso gedeihen im italienischen Apulien. Die Region zeichnet sich durch ein sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit heißem Wind aus Afrika (Scirocco) aus. Dadurch gibt es nahezu keinen Insekten- und Pilzbefall, was eine organische Bewirtschaftung zulässt.Nachdem die Beeren behutsam gelesen wurden, findet die Vergärung in Tanks aus Edelstahl statt. Danach erfolgt die Alterung für mehrere Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine San Marzano
Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien
