Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro Tempranillo Rioja D.O.C.a. 2019
Tempranillo
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Spanien |
| Weinbauregion: | Rioja |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Weingut / Winzer: | Castroviejo |
| Jahrgang: | 2019 |
| Artikelnummer: | ESCA101 |
Der Castroviejo Tempranillo Aldea Nueva de Ebro ist ein sortentypischer Tempranillo, der mit viel Frucht und Charakter beeindruckt. Er kommt in einem eleganten Dunkelrot mit hellen Anklängen daher. Im Bouquet können Sie intensive Aromen von Pflaumen und Kirschen wahrnehmen - akzentuiert von Noten nach Lakritz und Vanille. Dem Gaumen schmeicheln üppige Fruchtaromen, milde Säure, zarte Würze und sanftes Tannin. Im Nachhall klingen Kirsch-Nuancen lange nach. Dieser runde, weiche Tempranillo ist unsere neueste Preis-Genuss-Entdeckung aus der Rioja!
Um die komplette Geschmacksvielfalt des Tropfen zu genießen, empfehlen wir Ihnen den Castroviejo Tempranillo Aldea Nueva de Ebro bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius zu servieren.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Wir empfehlen Ihnen den Castroviejo Tempranillo Aldea Nueva de Ebro zu Tapas in geselliger Runde. Zudem passt er auch sehr gut zu kraftvollen Fleischgerichten und Gegrilltem.Um die komplette Geschmacksvielfalt des Tropfen zu genießen, empfehlen wir Ihnen den Castroviejo Tempranillo Aldea Nueva de Ebro bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius zu servieren.
Vinifizierung:
Die Tempranillo-Trauben für den Castroviejo Tempranillo Aldea Nueva de Ebro werden per Hand in kleinen Bottichen gelesen. Dabei werden nur die besten Trauben selektiert. Danach werden sie für 24 Stunden kalt mazeriert, um das Maximum an Fruchtnoten zu erzielen. Im Anschluss findet der Ausbau für 6 Monate im gebrauchten Holzfass statt.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Hersteller:
Castroviejo, Av. Gonzalo de Berceo 93, 26559 Aldeanueva de Ebro - Spanien
