Columbia Crest, Grand Estates Merlot, 2018/2020
90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land: | USA |
| Weingut / Winzer: | Columbia Crest |
| Weinbauregion: | Washington State |
| Jahrgang: | 2018, 2020 |
| Artikelnummer: | NACC105 |
Grand Estates ist eine ganz besondere Kollektion der Columbia Crest Winery: Tropfen von exzellenter Qualität aus dem Columbia Valley. Jeder Wein fängt die authentische Interpretation der Rebsorte bzw. der Rebsorten ein.
Ein Beispiel ist der Columbia Crest Grand Estates Merlot aus den Sorten Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Im Glas funkelt er in einem schönen Dunkelrot mit tiefschwarzem Kern. Das Bouquet ist vollmundig und saftig mit Aromen von Pflaumen und Himbeeren. Auf der Zunge kommen Töne von Kräutern und Vanille hinzu, vermählt mit einer kraftvollen Struktur. Das Finale ist von langer Dauer.
Die optimale Serviertemperatur des Weins liegt bei angenehmen 18 Grad Celsius.
Nach der Lese werden die Trauben zerkleinert. Danach findet die Vergärung auf den Schalen statt - in Edelstahltanks und Holz (Zeitraum: 6 bis 10 Tage). Im letzten Schritt erfolgt die Reifung für 14 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite, Eiweiss
Ein Beispiel ist der Columbia Crest Grand Estates Merlot aus den Sorten Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Im Glas funkelt er in einem schönen Dunkelrot mit tiefschwarzem Kern. Das Bouquet ist vollmundig und saftig mit Aromen von Pflaumen und Himbeeren. Auf der Zunge kommen Töne von Kräutern und Vanille hinzu, vermählt mit einer kraftvollen Struktur. Das Finale ist von langer Dauer.
Serviervorschlag:
Kombinieren Sie den Columbia Crest Grand Estates Merlot zu Gerichten mit Fleisch - vor allem mit Ente, Rind und Kalb. Zudem passt er sehr gut zu Blauschimmelkäse und Desserts mit dunkler Schokolade.Die optimale Serviertemperatur des Weins liegt bei angenehmen 18 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Merlot (91 Prozent), Syrah (5 Prozent) und Cabernet Sauvignon (4 Prozent) für den Columbia Crest Grand Estates Merlot gedeihen auf Weinbergen im US-amerikanischen Bundesstaat Washington.Nach der Lese werden die Trauben zerkleinert. Danach findet die Vergärung auf den Schalen statt - in Edelstahltanks und Holz (Zeitraum: 6 bis 10 Tage). Im letzten Schritt erfolgt die Reifung für 14 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite, Eiweiss
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
