Constantia Glen, Three, 2021
39% Cabernet Sauvignon, 38% Cabernet Franc, 23% Merlot
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Constantia |
| Weingut / Winzer: | Constantia Glen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | SACG101 |
Nur rund 20 Kilometer von Kapstadt entfernt, liegt das Estate Constantia Glen, welches ausgezeichneten Premium-Wein in kühleren Lagen kreiert.
Ein mehrfach prämierter Tropfen des Estates ist der Constantia Glen Three aus den Sorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Ins Glas strömt der Wein in einem jugendlichen Rot mit tiefrotem Kern und granatfarbenen Reflexen. Der Duft ist ausdrucksstark mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Hinzu kommen dezente Noten von Kräutern, Pfeffer und Zedernholz. Mit dem ersten Schluck trifft samtiges Tannin auf die Zunge - gepaart mit einer unglaublichen Fülle, einer runden, weichen Textur und einer vollmundigen Struktur. Vollendet wird der Genuss durch ein frisches Finale mit erdigen Anklängen. Kurzum: Ein eleganter Wein mit schönem Trinkfluss!
Der Wein weist ein unglaubliches Lagerpotenzial bis zu 15 Jahren auf!
Nach der Lese per Hand werden die Trauben sorgfältig sortiert. Danach wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks vergoren (jede Sorte einzeln). Und ehe der Wein zusammengeführt und abgefüllt wird, ruht er für 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche (25 Prozent davon sind neu).
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Ein mehrfach prämierter Tropfen des Estates ist der Constantia Glen Three aus den Sorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Ins Glas strömt der Wein in einem jugendlichen Rot mit tiefrotem Kern und granatfarbenen Reflexen. Der Duft ist ausdrucksstark mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Hinzu kommen dezente Noten von Kräutern, Pfeffer und Zedernholz. Mit dem ersten Schluck trifft samtiges Tannin auf die Zunge - gepaart mit einer unglaublichen Fülle, einer runden, weichen Textur und einer vollmundigen Struktur. Vollendet wird der Genuss durch ein frisches Finale mit erdigen Anklängen. Kurzum: Ein eleganter Wein mit schönem Trinkfluss!
Serviervorschlag:
Der Constantia Glen Three ist bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius ein guter Begleiter zu Fleisch - insbesondere zu Lamm und Ente.Der Wein weist ein unglaubliches Lagerpotenzial bis zu 15 Jahren auf!
Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Merlot (52 Prozent), Cabernet Franc (31 Prozent) und Cabernet Sauvignon (17 Prozent) für den Constantia Glen Three gedeihen auf Weinbergen in Constantia Nek. Zum Zeitpunkt der Lese war der Geschmack der Trauben konzentriert und intensiv mit einer guten Säure.Nach der Lese per Hand werden die Trauben sorgfältig sortiert. Danach wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks vergoren (jede Sorte einzeln). Und ehe der Wein zusammengeführt und abgefüllt wird, ruht er für 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche (25 Prozent davon sind neu).
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinagentur Zeter GmbH & Co. KG
Lauterstr. 9, 67434 Neustadt, Deutschland
