Conte di Campiano, Cabernet Sauvignon / Primitivo, 2021
Primitivo, Cabernet Sauvignon
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weingut / Winzer: | Conte di Campiano |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | ITCC205 |
In einem tiefen Dunkelrot mit violetten Tönen liegt der Conte di Campiano Cabernet Sauvignon / Primitivo im Glas. Er duftet verführerisch nach Kirschen, reifen Waldbeeren, Gewürzen und Kräutern. Im Mund zeigt sich der Wein saftig und vollmundig mit einer harmonischen Säure, ausgewogenem Tannin und einem kraftvollen, runden Abgang. Ein überaus schmackhafter Wein aus Apulien!
Damit der Wein seinen einzigartigen Charakter zu 100 Prozent entfalten kann, sollten Sie in bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius servieren.
Nach der sorgsamen Lese findet in der Kellerei die Mazeration auf den Schalen statt. Dadurch gewinnen Farbe und Aromen an Konzentration. Und bevor der Conte di Campiano Cabernet Sauvignon / Primitivo in Flaschen abgefüllt wird, erfolgt die Reifung in Tanks aus Edelstahl für 4 bis 6 Monate.
Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Conte di Campiano Cabernet Sauvignon / Primitivo ist ein hervorragender Begleiter zu Fleisch, vor allem zu Braten. Wie wär's zu einem Sauerbraten mit Knödeln? Oder zu einem Lammbraten mit Quittenmus und brauner Soße? Zudem ist er auch als Solist das Highlight an einem gemütlichen Abend.Damit der Wein seinen einzigartigen Charakter zu 100 Prozent entfalten kann, sollten Sie in bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius servieren.
Vinifizierung:
Der Conte di Campiano Cabernet Sauvignon / Primitivo wird aus den beiden Sorten Cabernet Sauvignon und Primitivo gewonnen. Die Trauben gedeihen auf Böden geprägt vom Lehm und Kalk im Herzen der italienischen Region Apulien.Nach der sorgsamen Lese findet in der Kellerei die Mazeration auf den Schalen statt. Dadurch gewinnen Farbe und Aromen an Konzentration. Und bevor der Conte di Campiano Cabernet Sauvignon / Primitivo in Flaschen abgefüllt wird, erfolgt die Reifung in Tanks aus Edelstahl für 4 bis 6 Monate.
Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Contri Spumanti Spa
L.Corradini 30/A 37030 Cazzano di Tramigna Italien
