Weingut CRASS, Hallgartener Sauvignon Blanc trocken, 2022

Sauvignon Blanc
Weingut CRASS, Hallgartener Sauvignon Blanc trocken, 2022
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Weinart: Weisswein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Land: Deutschland
Weinbauregion: Rheingau
Weingut / Winzer: Weingut CRASS
Jahrgang: 2022
Artikelnummer: DECR106
Der CRASS Hallgartener Sauvignon Blanc ist ein wunderbarer Rheingau Wein mit einem Spannungsbogen zwischen Mineralität, Kühle und Salzigkeit!

Im Glas strahlt der Wein in einem satten Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark mit Aromen nach tropischen Früchten, weißen Johannisbeeren und Stachelbeeren - akzentuiert von feinen Noten nach Zitrusfrüchten. Im Mund beeindruckt er mit pflanzlich-würzigen Tönen, frischer Säure und einem saftigen, geradlinigen Abgang.

Serviervorschlag:

Ob beim Grillen mit Freunden oder beim Brunchen mit der Familie - dank seinem frischen, leichten Charakter ist der CRASS Hallgartener Sauvignon Blanc der ideale Wein für den Sommer.

Servieren Sie den Tropfen bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Sauvignon Blanc-Trauben für den CRASS Hallgartener Sauvignon Blanc wurzeln auf einem steilen, steinigen Weinberg im hochgelegenen Hallgartener Hendelberg im Rheingau. Das Klima dort ist etwas kühler als im restlichen Rheingau, was einen besonderen Einfluss auf den Wein hat. Bei optimaler Reife werden die Trauben von geschulten Mitarbeitern manuell gelesen. Dabei werden minderwertige Trauben sofort aussortiert, so dass sie erst gar nicht in den Keller gelangen.

Im Keller angekommen, gilt es, die Qualität so gut wie möglich zu bewahren. Der Winzer setzt hier auf möglichst wenig Aktion und bewegt die Trauben nur sehr wenig; er unterstützt seine Tropfen in der Regel erst im Reifeprozess. Das Ergebnis: Unverkennbarer Wein, der das Hallgartener Hendelberg Terroir perfekt widerspiegelt.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Bernhard Mehrlein Inh. Thorsten Mehrlein
65375 Oestrich-Winkel Deutschland

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