Kellerei Kaltern, Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore Südtirol, 2022/2023
Vernatsch
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Jahrgang: | 2022, 2023 |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Kaltern |
| Artikelnummer: | ITKK119 |
Der Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore aus der Kellerei Kaltern zeichnet sich durch seine vielschichtigen Aromen und charakteristischen Eigenschaften aus. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von roten Früchten wie Kirschen und roten Beeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer harmonischen Säure. Die fruchtigen Aromen werden von einer feinen Mineralität begleitet, die dem Wein eine besondere Frische verleiht. Der Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore besticht durch seine Ausgewogenheit und Eleganz, und hinterlässt einen langanhaltenden, aromatischen Abgang.
Um das volle Geschmackserlebnis dieses Weines zu genießen, empfehle ich, ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18 Grad Celsius zu servieren. Dadurch können sich die komplexen Aromen optimal entfalten und der Wein präsentiert sich in seiner vollen Pracht. Gönnen Sie sich den Genuss dieses exquisiten Tropfens in Kombination mit Ihren Lieblingsspeisen und lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung von Essen und Wein verzaubern.
Anschließend erfolgt der biologische Säureabbau, der zur Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit des Weines beiträgt. Der Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore reift dann für 4 Monate auf der Feinhefe, sowohl in Edelstahltanks als auch in Betonfässern. Diese Lagerungsmethode verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur, während gleichzeitig die Frische und Fruchtigkeit bewahrt bleiben.
Durch diesen aufwendigen Herstellungsprozess entsteht ein Wein von herausragender Qualität, der das Erbe und die Expertise der Kellerei Kaltern auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Jede Flasche des Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore ist das Ergebnis von traditionellem Handwerk und modernster Weinbereitungstechniken, die zusammen ein wahres Meisterwerk hervorbringen.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore von der Kellerei Kaltern eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Speisen und kann vielseitig kombiniert werden. Aufgrund seiner eleganten Fruchtigkeit und der feinen Tanninstruktur passt dieser Wein besonders gut zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, milden Käsesorten oder auch zu geräuchertem Fisch.Um das volle Geschmackserlebnis dieses Weines zu genießen, empfehle ich, ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18 Grad Celsius zu servieren. Dadurch können sich die komplexen Aromen optimal entfalten und der Wein präsentiert sich in seiner vollen Pracht. Gönnen Sie sich den Genuss dieses exquisiten Tropfens in Kombination mit Ihren Lieblingsspeisen und lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung von Essen und Wein verzaubern.
Vinifizierung:
Die Herstellung des Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore von der Kellerei Kaltern erfolgt mit höchster Präzision und Sorgfalt, um die Qualität und den einzigartigen Charakter des Weines zu gewährleisten. Nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben wird eine einwöchige Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24°C durchgeführt, um die Aromen und Farbstoffe optimal zu extrahieren.Anschließend erfolgt der biologische Säureabbau, der zur Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit des Weines beiträgt. Der Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore reift dann für 4 Monate auf der Feinhefe, sowohl in Edelstahltanks als auch in Betonfässern. Diese Lagerungsmethode verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur, während gleichzeitig die Frische und Fruchtigkeit bewahrt bleiben.
Durch diesen aufwendigen Herstellungsprozess entsteht ein Wein von herausragender Qualität, der das Erbe und die Expertise der Kellerei Kaltern auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Jede Flasche des Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore ist das Ergebnis von traditionellem Handwerk und modernster Weinbereitungstechniken, die zusammen ein wahres Meisterwerk hervorbringen.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Kaltern
Kellerei Str. 12 , I-39052 Kaltern