Muri Gries, Lagrein, 2023
100% Lagrein
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut / Winzer: | Muri Gries |
| Artikelnummer: | ITMUG100 |
Der Muri Gries Lagrein präsentiert sich in einem tiefen, verführerischen Rubinrot, das bereits im Glas für Begeisterung sorgt. In der Nase entfaltet dieser Wein ein facettenreiches Bouquet, das an reife dunkle Beeren und saftige Kirschen erinnert, unterlegt mit einer feinen Würze, die an den Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und sanftem Holz erinnert.
Am Gaumen zeigt sich der Lagrein vollmundig und harmonisch, wobei seine samtigen Tannine für eine angenehme Textur sorgen. Die fruchtigen Noten treten in den Vordergrund, während eine erfrischende Säure ihm eine lebendige Lebhaftigkeit verleiht. Die Aromen verweben sich zu einem langen, eleganten Abgang, der das Geschmackserlebnis abrundet und den Genießer zurücklässt mit dem Wunsch nach einem weiteren Glas.
Dieser Wein ist nicht nur eine Hommage an die Tradition Südtirols, sondern auch ein wunderbarer Begleiter zu herzhaften Speisen, wie einem geschmorten Braten oder einer attraktiven Käseauswahl. Der Muri Gries Lagrein - eine Entdeckung, die begeistert.
Dieser kraftvolle und elegante Wein harmoniert besonders gut mit herzhaften Gerichten und kann wunderbar zu einem saftigen Rinderbraten serviert werden, dessen Aromen er wunderbar ergänzt. Auch zur klassischen italienischen Küche, wie einer Trüffelpasta oder einem Steinofenpizza mit reichhaltigem Belag, zeigt der Lagrein sein ganzes Können. Milder Käse, ebenso wie würzige Käsesorten, wie etwa ein gereifter Pecorino oder ein intensiver Bergkäse, sind ebenfalls perfekte Partner, die den Charakter dieses Weins gekonnt unterstreichen.
Genießen Sie den Muri Gries Lagrein bei einem geselligen Abendessen oder einer festlichen Feier - er wird Ihre Gäste mit seiner Fülle und Komplexität begeistern und jedem Gericht eine besondere Note verleihen.
Nach der Vergärung wird der Wein in große Holzfässer von 30 bis 50 hl umgefüllt, wo er seinen Ausbau beginnt. Diese Reifung im Holz verleiht dem Wein nicht nur zusätzliche Komplexität und Tiefe, sondern sorgt auch für eine harmonische Integration der Aromen. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Lagrein mit einem perfekten Gleichgewicht aus Frucht, Tanninen und einer feinen Würze - ein Ausdruck der einzigartigen Terroirs dieser beeindruckenden Weinregion.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen zeigt sich der Lagrein vollmundig und harmonisch, wobei seine samtigen Tannine für eine angenehme Textur sorgen. Die fruchtigen Noten treten in den Vordergrund, während eine erfrischende Säure ihm eine lebendige Lebhaftigkeit verleiht. Die Aromen verweben sich zu einem langen, eleganten Abgang, der das Geschmackserlebnis abrundet und den Genießer zurücklässt mit dem Wunsch nach einem weiteren Glas.
Dieser Wein ist nicht nur eine Hommage an die Tradition Südtirols, sondern auch ein wunderbarer Begleiter zu herzhaften Speisen, wie einem geschmorten Braten oder einer attraktiven Käseauswahl. Der Muri Gries Lagrein - eine Entdeckung, die begeistert.
Serviervorschlag:
Der Muri Gries Lagrein entfaltet sein volles Potenzial, wenn er bei einer optimalen Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius genossen wird. Diese Temperatur lässt nicht nur die fruchtigen Aromen strahlen, sondern sorgt auch dafür, dass die sanften Tannine perfekt zur Geltung kommen.Dieser kraftvolle und elegante Wein harmoniert besonders gut mit herzhaften Gerichten und kann wunderbar zu einem saftigen Rinderbraten serviert werden, dessen Aromen er wunderbar ergänzt. Auch zur klassischen italienischen Küche, wie einer Trüffelpasta oder einem Steinofenpizza mit reichhaltigem Belag, zeigt der Lagrein sein ganzes Können. Milder Käse, ebenso wie würzige Käsesorten, wie etwa ein gereifter Pecorino oder ein intensiver Bergkäse, sind ebenfalls perfekte Partner, die den Charakter dieses Weins gekonnt unterstreichen.
Genießen Sie den Muri Gries Lagrein bei einem geselligen Abendessen oder einer festlichen Feier - er wird Ihre Gäste mit seiner Fülle und Komplexität begeistern und jedem Gericht eine besondere Note verleihen.
Vinifizierung:
Der Herstellungsprozess des Muri Gries Lagrein beginnt mit der sorgfältigen Ernte der vollreifen Trauben, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen Südtirols gedeihen. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst, um die wertvollen Aromen und Charakteristika zu extrahieren. Anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 28°C über einen Zeitraum von 8 Tagen, währenddessen die Traubenmoste aktiv fermentieren und die typischen fruchtigen Noten des Lagrein entwickeln.Nach der Vergärung wird der Wein in große Holzfässer von 30 bis 50 hl umgefüllt, wo er seinen Ausbau beginnt. Diese Reifung im Holz verleiht dem Wein nicht nur zusätzliche Komplexität und Tiefe, sondern sorgt auch für eine harmonische Integration der Aromen. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Lagrein mit einem perfekten Gleichgewicht aus Frucht, Tanninen und einer feinen Würze - ein Ausdruck der einzigartigen Terroirs dieser beeindruckenden Weinregion.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Muri Gries, Grieser Platz 21, I-39100 Bozen (BZ), Italien