Kreyss, Pinot Grigio Südtirol DOC, 2023
100% Pinot Grigio
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Kaltern |
| Artikelnummer: | ITKR101 |
Der Kreyss Pinot Grigio präsentiert sich mit einer strahlenden, blassgelben Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet sich ein bezauberndes Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten, gepaart mit feinen Noten von grünen Äpfeln und einem Hauch von Birne, die eine einladende Frische versprühen. Die floralen Aromen begleiten das Fruchtprofil und verleihen dem Wein eine zarte Eleganz, die das gesamte Geschmackserlebnis prägt.
Am Gaumen begeistert der Kreyss Pinot Grigio mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und Fülle. Die lebendige Säure bringt die fruchtigen Aromen wunderbar zur Geltung und sorgt für einen erfrischenden Abgang, der an sonnige Tage am Meer erinnert. Die feinen Nuancen von Pfirsich und eine dezente mineralische Note verleihen dem Wein zusätzlich Tiefe und Komplexität. Dieser Pinot Grigio lädt zum Entdecken ein und ist der perfekte Begleiter zu leichten Speisen oder einfach für einen genussvollen Moment allein.
Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie frischem Meeresschwein oder einer aromatischen Fischplatte, da seine lebendige Säure und feinen Aromen die zarten Aromen der Speisen unterstützen. Auch zu knackigen Salaten mit Zitrusdressing oder vorzubereitetem Gemüse harmoniert der Kreyss Pinot Grigio ausgezeichnet und bringt eine elegante Leichtigkeit auf den Tisch. Für Käseliebhaber ist er eine wunderbare Wahl zu milden Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie, sodass jede Kombination zu einem kulinarischen Hochgenuss wird. Genießen Sie diesen exquisiten Wein bei geselligen Anlässen oder einfach bei einem entspannenden Abend zu Hause.
Nach der Lese erfolgt eine sanfte Presseung, um den Saft von den Traubenschalen zu trennen, wobei darauf geachtet wird, dass die Aromen optimal extrahiert werden. Der Most wird dann in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit des Pinot Grigio ideal zur Geltung zu bringen.
Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht. Eine schonende Filtration und schließlich die Abfüllung in Flaschen runden den Herstellungsprozess ab, wodurch ein eleganter und charaktervoller Weißwein entsteht, der die unvergesslichen Aromen der Trauben optimal reflektiert.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen begeistert der Kreyss Pinot Grigio mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und Fülle. Die lebendige Säure bringt die fruchtigen Aromen wunderbar zur Geltung und sorgt für einen erfrischenden Abgang, der an sonnige Tage am Meer erinnert. Die feinen Nuancen von Pfirsich und eine dezente mineralische Note verleihen dem Wein zusätzlich Tiefe und Komplexität. Dieser Pinot Grigio lädt zum Entdecken ein und ist der perfekte Begleiter zu leichten Speisen oder einfach für einen genussvollen Moment allein.
Serviervorschlag:
Der Kreyss Pinot Grigio entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Serviertemperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius. Diese angenehme Kühle bringt die frischen und fruchtigen Noten perfekt zur Geltung und sorgt für ein erfrischendes Trinkerlebnis.Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie frischem Meeresschwein oder einer aromatischen Fischplatte, da seine lebendige Säure und feinen Aromen die zarten Aromen der Speisen unterstützen. Auch zu knackigen Salaten mit Zitrusdressing oder vorzubereitetem Gemüse harmoniert der Kreyss Pinot Grigio ausgezeichnet und bringt eine elegante Leichtigkeit auf den Tisch. Für Käseliebhaber ist er eine wunderbare Wahl zu milden Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie, sodass jede Kombination zu einem kulinarischen Hochgenuss wird. Genießen Sie diesen exquisiten Wein bei geselligen Anlässen oder einfach bei einem entspannenden Abend zu Hause.
Vinifizierung:
Der Herstellungsprozess des Kreyss Pinot Grigio beginnt bereits im Weinberg, wo die Trauben sorgfältig von Hand gelesen werden, um nur die besten Früchte auszuwählen. Diese sorgfältige Auswahl ist entscheidend, um die hohe Qualität und die Charakteristik des Weins zu gewährleisten.Nach der Lese erfolgt eine sanfte Presseung, um den Saft von den Traubenschalen zu trennen, wobei darauf geachtet wird, dass die Aromen optimal extrahiert werden. Der Most wird dann in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit des Pinot Grigio ideal zur Geltung zu bringen.
Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht. Eine schonende Filtration und schließlich die Abfüllung in Flaschen runden den Herstellungsprozess ab, wodurch ein eleganter und charaktervoller Weißwein entsteht, der die unvergesslichen Aromen der Trauben optimal reflektiert.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Castelfeder
Franz-Harpf-Straße 15, I-39040 Kurtinig an der Weinstraße, Italien