Cantina Kurtatsch, Lagrein Frauenhügel DOC, 2022
Lagrein
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Weingut / Winzer: | Cantina Kurtatsch |
| Jahrgang: | 2022 |
| Artikelnummer: | ITKU110 |
Der Cantina Kurtatsch Lagrein Frauenhügel entfaltet beim ersten Einschenken eine tiefrote Farbe, die bereits vor dem ersten Schluck die Sinne verführt. In der Nase präsentiert sich ein attraktives Bouquet, das von reifen, dunklen Beeren, saftigen Pflaumen und dezenten Noten von Schokolade und Gewürzen geprägt ist. Diese komplexe Aromatik wird durch feine Nuancen von Veilchen ergänzt, die dem Wein einen floralen Touch verleihen und seine Eleganz unterstreichen.
Am Gaumen zeigt sich der Lagrein Frauenhügel mit einer beeindruckenden Fülle und samtigen Tanninen, die den Wein harmonisch umhüllen. Die schöne Struktur und das ausgewogene Verhältnis von Frucht und Säure sorgen für ein genussvolles Trinkerlebnis. Dieser Wein besitzt eine angenehme Tiefe und einen langanhaltenden Abgang, der von einer subtilen Würze begleitet wird.
Nach der Gärung reift der Wein für insgesamt 12 Monate sowohl im Barriquefass als auch im großen Holzfass. Diese Kombination aus verschiedenen Fässern fördert die Entwicklung von komplexen Aromen und verleiht dem Wein eine subtile Eleganz. Der Ausbau im Barriquefass trägt zur feinen Holznote und zu mehr Struktur bei, während das große Holzfass für eine sanfte Reifung und eine harmonische Milderung der Tannine sorgt.
Um das volle Potenzial dieses Weins auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. Diese leicht kühlere Serviertemperatur sorgt dafür, dass die Aromen des Lagrein optimal zur Geltung kommen und Sie den Wein in seiner ganzen Tiefe genießen können.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.<
enthält Sulfite
Am Gaumen zeigt sich der Lagrein Frauenhügel mit einer beeindruckenden Fülle und samtigen Tanninen, die den Wein harmonisch umhüllen. Die schöne Struktur und das ausgewogene Verhältnis von Frucht und Säure sorgen für ein genussvolles Trinkerlebnis. Dieser Wein besitzt eine angenehme Tiefe und einen langanhaltenden Abgang, der von einer subtilen Würze begleitet wird.
Vinfizierung:
Der Weinherstellungsprozess des Cantina Kurtatsch Lagrein Frauenhügel beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die zur optimalen Reife geerntet werden. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung im Rotortank. Diese Methode ermöglicht es, die Aromen bestmöglich zu extrahieren und die Fruchtigkeit des Lagrein hervorzuheben, während gleichzeitig eine schonende Verarbeitung gewährleistet wird.Nach der Gärung reift der Wein für insgesamt 12 Monate sowohl im Barriquefass als auch im großen Holzfass. Diese Kombination aus verschiedenen Fässern fördert die Entwicklung von komplexen Aromen und verleiht dem Wein eine subtile Eleganz. Der Ausbau im Barriquefass trägt zur feinen Holznote und zu mehr Struktur bei, während das große Holzfass für eine sanfte Reifung und eine harmonische Milderung der Tannine sorgt.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Cantina Kurtatsch Lagrein Frauenhügel ist ein exzellenter Begleiter zu einer Vielzahl von köstlichen Gerichten und verleiht jeder Speise das gewisse Etwas. Er harmoniert wunderbar mit herzhaften Fleischgerichten wie geschmortem Wild, Rindfleisch oder auch Ente, wobei die reichhaltigen Aromen des Weins die Geschmäcker der Speisen perfekt ergänzen. Besonders köstlich macht sich dieser Lagrein auch zu reifen Käsesorten und herzhaften Pastagerichten, die mit kräftigen Saucen zubereitet sind, da seine Struktur und Tannine den intensiven Aromen entgegenwirken.Um das volle Potenzial dieses Weins auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. Diese leicht kühlere Serviertemperatur sorgt dafür, dass die Aromen des Lagrein optimal zur Geltung kommen und Sie den Wein in seiner ganzen Tiefe genießen können.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Cantina Kurtatsch
Via del Vino 23, 39040 Cortaccia sulla strada del vino BZ, Italien
