Bricco Lagotto, Appassimento Barbera DOC, 2023
Barbera
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Barbera |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut / Winzer: | Bricco Lagotto |
| Artikelnummer: | ITBL100 |
Alkoholgehalt % Vol.: 13.5
Allergene: Sulfite
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
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Der Bricco Lagotto Barbera Passito präsentiert sich als wahrhaftiger Genuss für die Sinne, dessen komplexes Aromenspiel bereits beim ersten Kontakt begeistert. Beim Schwenken des Glases entfalten sich intensive Düfte von reifen Kirschen und saftigen Pflaumen, die sanft von nuancierten Noten getrockneter Früchte begleitet werden. Ein Hauch von dunkler Schokolade und feinen Gewürzen rundet das Bouquet ab und lädt dazu ein, tiefer in die vielschichtige Duftwelt einzutauchen.
Am Gaumen offenbart sich dann die gesamte Schönheit dieses Weins. Die samtige Textur umschmeichelt den Gaumen und entfaltet ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und frischer Säure, das die Geschmacksknospen auf eine angenehme Reise mitnimmt. Die fruchtigen Aromen entwickeln sich weiter und hinterlassen langanhaltende Eindrücke von Brombeeren und warmen Gewürzen, während subtile Holznoten für eine perfekte Balance sorgen.
Für die optimale Genussfreude sollte der Bricco Lagotto Barbera Passito bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius serviert werden. Diese leicht kühlere Temperatur hebt die Frische und Eleganz des Weins hervor und lässt die vielschichtigen Aromen in voller Pracht entfalten. Gönnen Sie sich diesen besonderen Wein bei festlichen Anlässen oder einem romantischen Dinner, und entdecken Sie, wie er jeden Moment zum Genuss verwandelt.
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen offenbart sich dann die gesamte Schönheit dieses Weins. Die samtige Textur umschmeichelt den Gaumen und entfaltet ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und frischer Säure, das die Geschmacksknospen auf eine angenehme Reise mitnimmt. Die fruchtigen Aromen entwickeln sich weiter und hinterlassen langanhaltende Eindrücke von Brombeeren und warmen Gewürzen, während subtile Holznoten für eine perfekte Balance sorgen.
Serviervorschlag:
Der Bricco Lagotto Barbera Passito ist ein wahrer Genuss, der sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren lässt. Besonders gut harmoniert er mit herzhaften Gerichten, die seine komplexen Aromen ideal zur Geltung bringen. Stellen Sie sich vor, er begleitet ein saftiges Lammgericht, dessen zarte Textur und reiche Aromen durch die süßen und fruchtigen Noten des Weins noch verstärkt werden. Auch Wildgerichte, wie ein geschmortes Reh oder Hirsch, sind wunderbare Partner, da sie die Tiefe dieses Passito perfekt ergänzen. Darüber hinaus empfiehlt es sich, den Wein zu einem Käsevariationen auszuprobieren, insbesondere mit intensiven Blauschimmelkäsesorten oder gereiftem Hartkäse, die in Kombination mit dem Wein eine exquisite Geschmackserfahrung bieten.Für die optimale Genussfreude sollte der Bricco Lagotto Barbera Passito bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius serviert werden. Diese leicht kühlere Temperatur hebt die Frische und Eleganz des Weins hervor und lässt die vielschichtigen Aromen in voller Pracht entfalten. Gönnen Sie sich diesen besonderen Wein bei festlichen Anlässen oder einem romantischen Dinner, und entdecken Sie, wie er jeden Moment zum Genuss verwandelt.
Vinifizierung:
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Moccagatta Moccagatta S.S. Azienda Agricola, I- 12050 Rocchetta Belbo