Muri Gries, Lagrein Riserva, 2022
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weingut / Winzer: | Muri Gries |
| Artikelnummer: | ITMUG102 |
Der Muri Gries Lagrein Riserva entfaltet ein verführerisches Bouquet, das sofort die Sinne fesselt. In der Nase präsentiert er sich mit einer intensiven Aromatik aus reifen dunklen Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Pflaumen, die von einer feinen Würze umrahmt werden. Subtile Noten von Schokolade und geröstetem Holz, resultierend aus dem eleganten Ausbau in Eichenfässern, verleihen ihm eine zusätzlich komplexe Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Lagrein Riserva mit einer bemerkenswerten Vollmundigkeit, die durch seine samtigen Tannine und eine lebendige Säure geprägt ist. Diese harmonische Balance sorgt für ein cremiges Mundgefühl und eine anhaltende Frische, die den Genuss über viele Stunden hinweg bereichert. Die sanften würzigen Elemente und die mineralische Note verleihen diesem Wein eine charaktervolle Persönlichkeit, die sowohl Genießer als auch Neulinge in ihren Bann zieht.
Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, den Muri Gries Lagrein Riserva bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. Diese ideale Trinktemperatur sorgt dafür, dass die Frische und die feinen Nuancen des Weins perfekt zur Entfaltung kommen und somit ein harmonisches Zusammenspiel mit den gewählten Speisen entsteht. Genießen Sie diesen herausragenden Wein bei einem festlichen Dinner oder einem geselligen Abend und lassen Sie sich von seinen Facetten verzaubern.
Im Anschluss an die alkoholische Gärung durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau im Edelstahltank, wodurch die Säure harmonisch abgerundet wird und ein vollmundiger Körper entsteht. Danach erfolgt der Ausbau in kleinen Holzfässern, wo der Lagrein über 14 bis 16 Monate reifen kann. Diese lange Reifezeit in Eichenholz wirkt sich entscheidend auf die Entwicklung komplexer Aromen aus und verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Struktur. So entsteht ein eleganter Rotwein, der sowohl die Tradition als auch die Handwerkskunst der Südtiroler Weinproduktion perfekt verkörpert.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen zeigt sich der Lagrein Riserva mit einer bemerkenswerten Vollmundigkeit, die durch seine samtigen Tannine und eine lebendige Säure geprägt ist. Diese harmonische Balance sorgt für ein cremiges Mundgefühl und eine anhaltende Frische, die den Genuss über viele Stunden hinweg bereichert. Die sanften würzigen Elemente und die mineralische Note verleihen diesem Wein eine charaktervolle Persönlichkeit, die sowohl Genießer als auch Neulinge in ihren Bann zieht.
Serviervorschlag:
Der Muri Gries Lagrein Riserva harmoniert auf wunderbare Weise mit einer Vielzahl von köstlichen Speisen und entfaltet dabei sein volles Aromenspektrum. Besonders gut eignet sich der Wein zu herzhaften Gerichten, die ihm die Möglichkeit geben, seine kraftvolle Struktur und komplexen Aromen zur Geltung zu bringen. Gereiftes Rindfleisch, sei es aus dem Ofen, als Steak oder in einer feinen Sauce geschmort, zeigt sich als idealer Partner, ebenso wie Wildgerichte, die mit ihren intensiven Geschmäckern in perfektem Einklang stehen. Auch zu reifem Käse, wie einem kräftigen Pecorino oder einem würzigen Blauschimmelkäse, entfaltet der Lagrein seine Vorzüge und sorgt für einen Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, den Muri Gries Lagrein Riserva bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. Diese ideale Trinktemperatur sorgt dafür, dass die Frische und die feinen Nuancen des Weins perfekt zur Entfaltung kommen und somit ein harmonisches Zusammenspiel mit den gewählten Speisen entsteht. Genießen Sie diesen herausragenden Wein bei einem festlichen Dinner oder einem geselligen Abend und lassen Sie sich von seinen Facetten verzaubern.
Vinifizierung:
Die Herstellung des Muri Gries Lagrein Riserva ist ein sorgfältig geplanter Prozess, der die Qualität des wertvollen Traubenguts ins Zentrum rückt. Nach der Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet und anschließend für 14 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 30 °C im Edelstahl vergoren. Diese Methode ermöglicht es, die fruchtigen Aromen und die charakteristische Frische der Lagrein-Traube voll auszuschöpfen.Im Anschluss an die alkoholische Gärung durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau im Edelstahltank, wodurch die Säure harmonisch abgerundet wird und ein vollmundiger Körper entsteht. Danach erfolgt der Ausbau in kleinen Holzfässern, wo der Lagrein über 14 bis 16 Monate reifen kann. Diese lange Reifezeit in Eichenholz wirkt sich entscheidend auf die Entwicklung komplexer Aromen aus und verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Struktur. So entsteht ein eleganter Rotwein, der sowohl die Tradition als auch die Handwerkskunst der Südtiroler Weinproduktion perfekt verkörpert.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Muri Gries, Grieser Platz 21, I-39100 Bozen (BZ), Italien
