Famiglia Cotarella, Vitiano Rosso Umbria IGP, 2021/2022
34%Sangiovese, 33%Cabernet Sauvignon, 33%Merlot
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Weinbauregion: | Latium |
| Weingut / Winzer: | Famiglia Cotarella |
| Jahrgang: | 2021, 2022 |
| Artikelnummer: | ITFACO102 |
Der Famiglia Cotarella Vitiano Rosso aus den Sorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein von höchster Intensität!
Im Glas zeigt er sich in einem vollen Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Duft verbinden sich Noten von roten Früchten mit zarten Holznuancen. Am Gaumen punktet der Famiglia Cotarella Vitiano Rosso mit einem schönen Spiel von Frische und Säure, begleitet von präsentem Tannin - rund, angenehm und energisch. Zu guter Letzt verwöhnt der Tropfen mit einem reichen, harmonischen Abgang.
Die perfekte Serviertemperatur des Weins liegt zwischen 14 und 16 Grad Celsius.
Nach der sorgsamen Lese erfolgt die Mazeration der 3 Sorten getrennt voneinander - für rund 15 Tage in Tanks aus Edelstahl. Danach findet die Vergärung und die Reifung in Holzfässern statt (Zeitraum: 3 Monate). Im Anschluss werden alle 3 Sorten zusammengeführt und in Flaschen abgefüllt. Dort ruht der Wein nochmals für mehrere Wochen.
Alkoholgehalt: 13.6% Vol.
enthält Sulfite
Im Glas zeigt er sich in einem vollen Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Duft verbinden sich Noten von roten Früchten mit zarten Holznuancen. Am Gaumen punktet der Famiglia Cotarella Vitiano Rosso mit einem schönen Spiel von Frische und Säure, begleitet von präsentem Tannin - rund, angenehm und energisch. Zu guter Letzt verwöhnt der Tropfen mit einem reichen, harmonischen Abgang.
Serviervorschlag:
Von kalten Vorspeisen über Fleisch und Pasta bis hin zu Desserts - der Famiglia Cotarella Vitiano Rosso ist ein moderner Wein, der sich als vielseitiger Partner darstellt und bereits heute optimalen Genuss verspricht.Die perfekte Serviertemperatur des Weins liegt zwischen 14 und 16 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Sangiovese (34 Prozent), Merlot (33 Prozent) und Cabernet Sauvignon (33 Prozent) für den Famiglia Cotarella Vitiano Rosso wachsen auf sedimentären, tendenziell kalkigen und lehmigen Böden im italienischen Umbrien heran, auf 300 Metern über dem Meeresspiegel.Nach der sorgsamen Lese erfolgt die Mazeration der 3 Sorten getrennt voneinander - für rund 15 Tage in Tanks aus Edelstahl. Danach findet die Vergärung und die Reifung in Holzfässern statt (Zeitraum: 3 Monate). Im Anschluss werden alle 3 Sorten zusammengeführt und in Flaschen abgefüllt. Dort ruht der Wein nochmals für mehrere Wochen.
Alkoholgehalt: 13.6% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Az. Vinicola Falesco Srl.
05020 Montecchio TR
Italien
