Feudo Bannera, Negroamaro, 2021
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Land: | Italien |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Apulien |
Rebsorte: | Negroamaro |
Jahrgang: | 2021 |
Weingut / Winzer: | Feudo Bannera |
Artikelnummer: | ITFB301 |
Ein gelungenes Exemplar ist der Feudo Bannera Negroamaro, der sich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Funkeln zeigt. Im Bouquet harmonieren Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren perfekt mit Lakritz- und Zimtnoten. Im Mund beeindruckt der Tropfen mit samtigem Tannin, das dank der gut eingebundenen Säure bis ins andauernde Finale getragen wird. Wunderbar!
Serviervorschlag:
Der Feudo Bannera Negroamaro sehnt sich nach einem kraftvollen, würzigen Partner - Speisen mit Rind, Lamm und Wild sind ideal. Darüber hinaus passt er auch hervorragend zu gereiften Käsesorten, die über eine deutliche Würze verfügen.Wir empfehlen Ihnen, den Wein zwischen 16 und 18 Grad Celsius zu servieren.
Vinifizierung:
Die Negroamaro-Trauben für den Feudo Bannera Negroamaro stammen von Weinbergen in der Nähe von Lecce im italienischen Apulien (Puglia IGT). Dort gedeihen die Reben auf Böden geprägt von Kalk, Lehm und Sand. Nach der sorgsamen Lese verbleibt der Most während der Vergärung 7 Tage mit den Schalen in den Stahltanks - bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25 und 26 Grad Celsius. Und ehe der Feudo Bannera Negroamaro in Flaschen abgefüllt wird, ruht er für 6 Monate in Barriques.Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Monteguelfo
Casina dei Ponti 56 I-53011 Castellina in Chianti Siena Italien