Apulien Wein
Apulien, im Italienischen Puglia, ist eine Region im südöstlichen Italien mit der Hauptstadt Bari. Sie besteht aus dem Sporn (dem Gargano-Gebirge) und dem Absatz des italienischen Stiefels (der Halbinsel Salento). Gemeinsam mit Sizilien zählt Apulien mit einer Fläche von 100.000 Hektar zu den größten Weinerzeugern des Landes. Von Rot bis Weiß, von Negroamaro bis Bombino Bianco – in unserem Online Shop erwartet Sie ein abwechslungsreiches Angebot an Wein aus Apulien.
Apulien Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung
Da in Apulien auf über 100.000 Hektar Rebfläche Wein angebaut wird, gibt es dementsprechend viele Weinregionen mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung: 28 DOC-, 4 DOCG- und 6 IGT-Bereiche.
Nur rund 5 Prozent der Tropfen aus Apulien werden den strengen Qualitätsanforderungen gerecht, die für den DOC-, DOCG- oder IGT-Status erfüllt werden müssen. Ein Teil der restlichen 95 Prozent wird für die Destillation von Industrie-Alkohol und für die Herstellung von Massenweinen genutzt. Darüber hinaus darf Wein aus Apulien den Zusatz Riserva auf dem Etikett aufführen, wenn eine Reifung von mindestens zwei Jahren erfolgt ist.
Die 28 DOC-Weine im Überblick:
Aleatico di Puglia
Alezio
Barletta
Brindisi
Cacc'e mmitte di Lucera
Castel del Monte
Colline Joniche Tarantine
Copertino
Galatina
Gioia del Colle
Gravina
Leverano
Lizzano
Locorotondo
Martina Franca
Matino
Moscato di Trani
Nardò
Negroamaro di Terra d'Otranto
Orta Nova
Ostuni
Primitivo di Manduria
Rosso di Cerignola
Salice Salentino
San Severo
Squinzano
Tavoliere delle Puglie oder Tavoliere
Terra d'Otranto
Die 4 DOCG-Weine im Überblick:
Castel del Monte Bombino Nero
Castel del Monte Nero di Troia Riserva
Castel del Monte Rosso Riserva
Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Die 6 IGT-Weine im Überblick:
Daunia
Murgia
Puglia
Salento
Tarantino
Valle d'Itria
Salento: Die Herkunft qualitativ hochwertiger Tropfen
Apulien besteht aus Flachland und Hochebenen – ein großer Kontrast zu dem Rest des Landes, das überwiegend aus Bergen besteht. Außerdem herrscht ein heißes, trockenes Klima mit nur wenig Niederschlag vor.
Die Halbinsel Salento umfasst das Gebiet von Lecce sowie die größeren Teile von Brindisi und Tarent. Auf ihr ist das Klima etwas anders. Dank der Nähe zum Adriatischen Meer und zum Ionischen Meer wird es in der Nacht sehr kühl – eine wichtige Voraussetzung für einen Qualitätsanbau. Genau aus diesem Grund gedeihen dort die besten Qualitäten Apuliens.
In ganz Apulien sind vor allem die Rotwein-Sorten Aleatico, Bombino Nero, Malvasia Nera di Brindisi, Malvasia Nera di Lecce, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese, Susumaniello und Uva di Troia vertreten. Unter den Weißwein-Sorten sind überwiegend Bombino Bianco, Fiano, Falanghina, Impigno, Moscato di Trani und Verdeca vorzufinden.
Von der Massenproduktion zu hochwertigem Wein aus Apulien
Wie bereits erwähnt, wird noch heute viel Massenwein in Apulien produziert. Da die Nachfrage danach jedoch erheblich gesunken ist, sehen sich die Winzer gezwungen, neue Wege zu beschreiten: Es wird auf einen biologischen Anbau gesetzt, Kellereien werden modernisiert und es wird vor allem mit heimischen und weißen Rebsorten experimentiert. Das Resultat: Charakterstarker, hochwertiger Wein aus Apulien, der sich sehen lassen kann!
Weingüter in Apulien
Kennen Sie schon das Weingut Apollonio? Seit dem Jahr 1995 stehen die zwei Brüder Marcello und Massimiliano Apollonio an der Spitze des Unternehmens, das sich mittlerweile in 4. Generation befindet. Apollonio Wein reflektiert die Ursprünglichkeit der entzückend altmodischen Halbinsel auf eine entspannt mediterrane, moderne Art. Ein wahres Genusserlebnis ist der Apollonio Terragnolo Primitivo, der pure Lebensfreude ausstrahlt. Sein Duft erinnert an Noten von reifen Waldbeeren, untermalt von Gewürzen. Im Mund weist er eine gute Struktur auf – mit einem andauernden Abgang, der Kokosnuss und Vanille zum Vorschein bringt.
Ein Weingut, das wir Ihnen auch durchweg empfehlen können: L'Antesi. Das Aushängeschilds des Unternehmens ist der L'Antesi Salice Salentino – eine einzigartige Rotwein-Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera, die mit Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Vanille und Tabak zu überzeugen weiß. Ebenso faszinierend, der ältere Bruder des L'Antesi Salice Salentino: Der L'Antesi Salice Salentino Riserva, welcher mit Noten von Beeren, Tabak, Minze, Zedernholz und Schokolade verführt.
Ein weiteres Highlight ist das Weingut Terre di Montelusa, das von Francesco Allegrini voller Tatendrang geleitet wird. Sein Sortiment spiegelt den vollen, fruchtigen und leicht würzigen Charakter von Apulien wider. Ein Beispiel ist der Terre di Montelusa Nero d'Avola mit einer fabelhaften, roten Farbe, einer opulenten Nase und komplexen Aromen.
Weitere nennenswerte Weingüter aus Apulien sind unter anderem Campagnola, Cantine di San Marzano, Linteo, Luccarelli, Mottura, Paiara, Surani, Terre di Campo Sasso, Tormaresca, Torrevento und Vigneti del Salento.
Dank dem höheren Qualitätsanspruch der Weingenießer und dem daraus folgenden Umdenken der Winzer, hat sich Apulien von einem Gebiet voller Minder- und Mittelmäßigkeit zu einer Region mit einem überraschend hohen Qualitätsstandard entwickelt. Wir sind begeistert, Sie auch? In unserem Online Shop finden Sie ein abwechslungsreiche Auswahl an Wein aus Apulien. Ganz egal, ob DOC- oder IGT-Wein, Rot, Weiß oder Rosé, Falanghina oder Primitivo – bei uns werden Sie garantiert fündig. Und das Beste: Das Preisniveau ist im Gegensatz zu anderen Regionen Italiens als relativ günstig zu bezeichnen, bei gleicher Qualität selbstverständlich. Viel Freude beim Probieren!
