Kellerei Bozen, Mauritius Lagrein Merlot Südtirol DOC, 2021
Lagrein, Merlot
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Lagrein, Merlot |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Bozen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | ITBZ107 |
Eleganz, Frucht, Struktur und Gerbstoffe - Eigenschaften, die der Kellerei Bozen Mauritius Lagrein Merlot in sich vereint! Ins Glas strömt der Rotwein in einem dunklen Granatrot mit fast schwarzem Kern. Im Duft verbinden sich konzentrierte Aromen von Waldbeeren mit leichten Gewürz- und Kakao-Anklängen. Auf der Zunge glänzt der Wein mit einer dichten Struktur, feinen Gerbstoffen und einem muskulösen Körper. Vervollständigt wird der Genuss durch einen langen Abgang. Kellerei Bozen Mauritius Lagrein Merlot: Eine wunderbare Rotwein-Cuvée aus Lagrein und Merlot!
Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zu servieren. So kann er sein ganzes Potenzial entfalten.
Nach der sorgsamen Lese und der traditionellen Maische-Vergärung im Holzfass ruht der Jungwein für etwa ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche sowie im großen Holzfass.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Kellerei Bozen Mauritius Lagrein Merlot ist der ideale Partner zu kraftvollen Gerichten, Fleisch (vor allem Wild) und würzigem Hartkäse. Wie wär's zu Rehkeule mit Pfifferlingen und Preiselbeeren? Oder zu Rehrücken-Steaks mit karamellisierten Pflaumen? Lecker!Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer angenehmen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius zu servieren. So kann er sein ganzes Potenzial entfalten.
Vinifizierung:
Für den Kellerei Bozen Mauritius Lagrein Merlot finden die Sorten Lagrein und Merlot Verwendung. Die Trauben gedeihen auf fruchtbaren Schwemmböden in Moritzing/Gries bei Bozen auf 250 Metern über dem Meeresspiegel.Nach der sorgsamen Lese und der traditionellen Maische-Vergärung im Holzfass ruht der Jungwein für etwa ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche sowie im großen Holzfass.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Bozen
Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen
