Kellerei Girlan, 448 s.l.m. Vernatsch IGT, 2023
Vernatsch
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Girlan |
| Artikelnummer: | ITGI103 |
Kellerei Girlan präsentiert mit dem Vernatsch 448 s.l.m. einen Wein, der die Essenz der Südtiroler Weintradition verkörpert. In Höhenlagen von 448 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Trauben unter idealen Bedingungen, die ihnen eine außergewöhnliche Frische und Komplexität verleihen.
Der Vernatsch begeistert mit seiner leichten, fruchtigen Note, die an Kirschen und Beeren erinnert, sowie einer zarten Würze. Seine elegante Struktur und der harmonische Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Stunden und kulinarische Genüsse.
Entdecken Sie mit dem Vernatsch 448 s.l.m. eine wahre Perle aus unserem Sortiment - ein Wein, den wir sorgfältig verkostet und für ausgezeichnet befunden haben. Lassen Sie sich von seiner Qualität und seinem Charakter begeistern!
Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei einer Temperatur von etwa 12 bis 14 Grad Celsius, um die frischen und fruchtigen Noten optimal zur Entfaltung zu bringen. So wird jeder Schluck zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl den Gaumen erfreut als auch die Speisen harmonisch in Szene setzt. Genießen Sie also diesen Vernatsch in geselliger Runde und lassen Sie sich von seiner Leichtigkeit und Eleganz verführen.
Im Anschluss erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks, die bei kontrollierter Temperatur stattfindet, um die frisch-fruchtigen Aromen zu bewahren. Durch eine längere Maischestandzeit wird eine erhöhte Farb- und Gerbstoffausbeute erreicht, was dem Wein seine charakteristische Tiefe und Struktur verleiht.
Während der biologische Säureabbau im Edelstahltank stattfindet, wird der Wein anschließend im Betonfass weiter ausgebaut. Diese spezielle Lagerung fördert die Entwicklung feiner Aromen und sorgt für eine harmonische Balance im Geschmack. So entsteht ein Vernatsch, der die Besonderheiten seiner Herkunft in jeder Nuance spiegelt und Freude bereitet.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.<
enthält Sulfite
Der Vernatsch begeistert mit seiner leichten, fruchtigen Note, die an Kirschen und Beeren erinnert, sowie einer zarten Würze. Seine elegante Struktur und der harmonische Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Stunden und kulinarische Genüsse.
Entdecken Sie mit dem Vernatsch 448 s.l.m. eine wahre Perle aus unserem Sortiment - ein Wein, den wir sorgfältig verkostet und für ausgezeichnet befunden haben. Lassen Sie sich von seiner Qualität und seinem Charakter begeistern!
Serviervorschlag:
Der Vernatsch 448 s.l.m. von Kellerei Girlan harmoniert wunderbar mit leichten und mediterranen Gerichten, die seine Fruchtigkeit und Eleganz perfekt zur Geltung bringen. Besonders gut passt er zu einer Vielzahl von Vorspeisen, wie etwa einer klassischen Antipasti-Platte mit mariniertem Gemüse, Schinken und milden Käsesorten. Auch zu Geflügelgerichten oder einer zarten Bratensauce bietet der Wein ein feines Zusammenspiel von Aromen, das die Geschmackserlebnisse auf wunderbare Weise ergänzt.Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei einer Temperatur von etwa 12 bis 14 Grad Celsius, um die frischen und fruchtigen Noten optimal zur Entfaltung zu bringen. So wird jeder Schluck zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl den Gaumen erfreut als auch die Speisen harmonisch in Szene setzt. Genießen Sie also diesen Vernatsch in geselliger Runde und lassen Sie sich von seiner Leichtigkeit und Eleganz verführen.
Vinifizierung:
Der Weinherstellungsprozess des Vernatsch 448 s.l.m. beginnt mit der sorgfältigen Handlese der Trauben, die in kleinen Behältern angeliefert werden. Diese schonende Ernte gewährleistet, dass nur die besten und reifsten Früchte verwendet werden. Nach der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entbeert, um die wertvollen Beeren von den Stielen zu trennen.Im Anschluss erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks, die bei kontrollierter Temperatur stattfindet, um die frisch-fruchtigen Aromen zu bewahren. Durch eine längere Maischestandzeit wird eine erhöhte Farb- und Gerbstoffausbeute erreicht, was dem Wein seine charakteristische Tiefe und Struktur verleiht.
Während der biologische Säureabbau im Edelstahltank stattfindet, wird der Wein anschließend im Betonfass weiter ausgebaut. Diese spezielle Lagerung fördert die Entwicklung feiner Aromen und sorgt für eine harmonische Balance im Geschmack. So entsteht ein Vernatsch, der die Besonderheiten seiner Herkunft in jeder Nuance spiegelt und Freude bereitet.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Girlan
St.-Martin-Straße, 24, I-39057 Girlan, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien
Inhalt
0.75 Liter
(14,67 € * / 1 Liter)
11,00 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(15,87 € * / 1 Liter)
11,90 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(14,00 € * / 1 Liter)
10,50 €
*
