Kellerei Girlan, Chardonnay Südtirol DOC, 2023
Chardonnay
11,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(14,67 €
/ 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Tage **
| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Girlan |
| Artikelnummer: | ITGI109 |
Der Kellerei Girlan Chardonnay entfaltet ein verführerisches Aromenspiel, das sofort die Sinne fesselt. In der Nase begegnen einem brillante Düfte reifer Äpfel und saftiger Birnen, die von einer lebendigen Zitrusfrische begleitet werden. Diese fruchtigen Nuancen werden harmonisch ergänzt durch subtile florale Anklänge, die an zarte Blüten erinnern und dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay ebenso facettenreich. Die cremige Textur umhüllt den Gaumen und sorgt für ein vollmundiges Erlebnis. Die gut integrierte Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und balanciert die süßeren Fruchtaromen perfekt aus. Ein Hauch von feiner Vanille und nussigen Noten, die durch die Teilreifung in Eichenholzfässern entstehen, rundet das Geschmacksprofil ab und gibt dem Wein eine elegante Tiefe.
Im Abgang überzeugt der Kellerei Girlan Chardonnay durch seine beeindruckende Länge. Die Kombination aus Frische und Komplexität macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele kulinarische Genüsse oder zu einem besonderen Moment, einfach für sich selbst genossen.
Für ein optimales Genusserlebnis sollte der Wein bei einer Temperatur von etwa 10 bis 12 Grad Celsius serviert werden. Diese kühle Trinktemperatur lässt die fruchtigen und floralen Aromen voll zur Geltung kommen und sorgt dafür, dass der Wein gleichzeitig erfrischend bleibt. Genießen Sie den Kellerei Girlan Chardonnay beim nächsten Essen und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und Eleganz verzaubern.
Nach der Handernte werden die Trauben sanft gepresst, um den Most zu gewinnen, der dann in Edelstahltanks vergoren wird. Durch die kontrollierte Fermentation bleibt das frische und fruchtige Aroma des Chardonnay erhalten. In einigen Chargen erfolgt zusätzlich eine Teilreifung in Eichenholzfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität und feine, subtile Vanillenoten verleiht.
Das trockene Aroma des Kellerei Girlan Chardonnay ist besonders fein und delikat, während der gehaltvolle Körper den Wein elegant und rassig am Gaumen macht. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einem beliebten Aperitif, der hervorragend zu Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch passt. So wird jeder Schluck zu einem genussvollen Erlebnis und spiegelt die Leidenschaft und Expertise der Kellerei wider.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.<
enthält Sulfite
Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay ebenso facettenreich. Die cremige Textur umhüllt den Gaumen und sorgt für ein vollmundiges Erlebnis. Die gut integrierte Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und balanciert die süßeren Fruchtaromen perfekt aus. Ein Hauch von feiner Vanille und nussigen Noten, die durch die Teilreifung in Eichenholzfässern entstehen, rundet das Geschmacksprofil ab und gibt dem Wein eine elegante Tiefe.
Im Abgang überzeugt der Kellerei Girlan Chardonnay durch seine beeindruckende Länge. Die Kombination aus Frische und Komplexität macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele kulinarische Genüsse oder zu einem besonderen Moment, einfach für sich selbst genossen.
Serviervorschlag:
Der Kellerei Girlan Chardonnay ist ein äußerst vielseitiger Begleiter, der wunderbar zu einer Vielzahl von Speisen harmoniert. Besonders gut entfaltet er sein Aroma in Kombination mit leichten Fischgerichten wie gegrilltem Doradenfilet oder samtigen Lachsvariationen, bei denen die frischen Zitrusnoten des Weins die Aromen der Meeresfrüchte perfekt ergänzen. Auch zu Geflügel, sei es ein zartes Hähnchenbrustfilet mit Kräutern oder eine cremige Geflügel-Pasta, passt dieser Chardonnay hervorragend und bringt eine zusätzliche Frische in die Gerichte.Für ein optimales Genusserlebnis sollte der Wein bei einer Temperatur von etwa 10 bis 12 Grad Celsius serviert werden. Diese kühle Trinktemperatur lässt die fruchtigen und floralen Aromen voll zur Geltung kommen und sorgt dafür, dass der Wein gleichzeitig erfrischend bleibt. Genießen Sie den Kellerei Girlan Chardonnay beim nächsten Essen und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und Eleganz verzaubern.
Vinifizierung:
Der Herstellungsprozess des Kellerei Girlan Chardonnay beginnt mit dem sorgfältigen Anbau der Trauben, der in der malerischen Region Girlan, Südtirol, erfolgt. Die dortige Tradition im Anbau von Chardonnay reicht weit zurück, und die Trauben profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen, die für ihre Reifung förderlich sind.Nach der Handernte werden die Trauben sanft gepresst, um den Most zu gewinnen, der dann in Edelstahltanks vergoren wird. Durch die kontrollierte Fermentation bleibt das frische und fruchtige Aroma des Chardonnay erhalten. In einigen Chargen erfolgt zusätzlich eine Teilreifung in Eichenholzfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität und feine, subtile Vanillenoten verleiht.
Das trockene Aroma des Kellerei Girlan Chardonnay ist besonders fein und delikat, während der gehaltvolle Körper den Wein elegant und rassig am Gaumen macht. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einem beliebten Aperitif, der hervorragend zu Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch passt. So wird jeder Schluck zu einem genussvollen Erlebnis und spiegelt die Leidenschaft und Expertise der Kellerei wider.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Girlan
St.-Martin-Straße, 24, I-39057 Girlan, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien