Kellerei Girlan, Flora Chardonnay Südtirol DOC, 2022
Chardonnay
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| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Girlan |
| Artikelnummer: | ITGI120 |
Der Kellerei Girlan Flora Chardonnay präsentiert sich mit einem faszinierenden Aromenspiel, das sofort die Sinne verführt. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von saftigen Äpfeln und reifen Birnen, untermalt von zarten Zitrusnuancen, die eine erfrischende Leichtigkeit ausstrahlen. Dieses florale Bouquet wird durch eine subtile Holznote ergänzt, die dem Wein eine angenehme Komplexität verleiht und seine Herkunft aus edlen Barrique-Fässern erahnen lässt.
Am Gaumen zeigt sich der Flora Chardonnay in voller Pracht: Eine harmonische Balance zwischen frischer Säure und samtiger Textur sorgt für ein lebendiges und anspruchsvolles Trinkerlebnis. Die Aromen setzen sich fort und entwickeln sich zu einem eleganten Spiel aus reifen Früchten und subtilen, nussigen Akzenten, die den langen Abgang prägen. Diese einzigartige Kombination schafft einen Wein, der nicht nur für besondere Anlässe, sondern auch für genussvolle Momente im Alltag perfekt geeignet ist.
Der Kellerei Girlan Flora Chardonnay ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Entdeckung, die dazu einlädt, die Vielfalt und Eleganz eines ausgezeichneten Chardonnays zu erleben.
Um das volle Potenzial des Weins auszuschöpfen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von etwa 10 bis 12 Grad Celsius zu servieren. Diese optimale Trinktemperatur sorgt dafür, dass die frischen Aromen und die lebhafte Säure perfekt zur Entfaltung kommen, was das gesamte Geschmackserlebnis abrundet und zum genussvollen Zusammenspiel zwischen Wein und Speisen einlädt. Genießen Sie den Kellerei Girlan Flora Chardonnay und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit begeistern!
Die Gärung findet dann in Fässern aus französischer Eiche statt, die ein Volumen von 12 und 15 hl haben. Diese speziellen Fässer tragen zur Entwicklung komplexer Aromen bei und ermöglichen einen biologischen Säureabbau, der die Weinsäure harmonisiert und den Wein geschmeidiger macht. Nach dieser wichtigen Phase folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate, der dem Wein zusätzlich Struktur und Fülle verleiht. Irgendwann nach dem Fässern wird der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche gelagert, wodurch sich die Aromen weiter entwickeln können und der Kellerei Girlan Flora Chardonnay in seiner vollen Eleganz erstrahlt.
Alkoholgehalt: 14.0% Vol.<
enthält Sulfite
Am Gaumen zeigt sich der Flora Chardonnay in voller Pracht: Eine harmonische Balance zwischen frischer Säure und samtiger Textur sorgt für ein lebendiges und anspruchsvolles Trinkerlebnis. Die Aromen setzen sich fort und entwickeln sich zu einem eleganten Spiel aus reifen Früchten und subtilen, nussigen Akzenten, die den langen Abgang prägen. Diese einzigartige Kombination schafft einen Wein, der nicht nur für besondere Anlässe, sondern auch für genussvolle Momente im Alltag perfekt geeignet ist.
Der Kellerei Girlan Flora Chardonnay ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Entdeckung, die dazu einlädt, die Vielfalt und Eleganz eines ausgezeichneten Chardonnays zu erleben.
Serviervorschlag:
Der Kellerei Girlan Flora Chardonnay ist ein äußerst vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen servieren lässt. Sein knackiger Geschmack und die elegante Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Fischgerichte, wie gegrillten Zander oder Seeteufel, bei denen die zarten Aromen des Weins die delikaten Noten der Speisen unterstreichen. Auch helle Geflügelgerichte, etwa ein Zitronenhühnchen oder ein cremiges Risotto mit Spargel, harmonieren perfekt mit diesem Chardonnay und lassen die feinen Fruchtnuancen und die stoffliche Textur wunderbar zur Geltung kommen.Um das volle Potenzial des Weins auszuschöpfen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von etwa 10 bis 12 Grad Celsius zu servieren. Diese optimale Trinktemperatur sorgt dafür, dass die frischen Aromen und die lebhafte Säure perfekt zur Entfaltung kommen, was das gesamte Geschmackserlebnis abrundet und zum genussvollen Zusammenspiel zwischen Wein und Speisen einlädt. Genießen Sie den Kellerei Girlan Flora Chardonnay und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit begeistern!
Vinifizierung:
Der Weinherstellungsprozess des Kellerei Girlan Flora Chardonnay beginnt mit der sorgfältigen Handlese der Trauben, die in kleinen Behältern angeliefert werden, um eine schonende Behandlung zu gewährleisten. Nach der Ankunft in der Kellerei erfolgt die Ganztraubenpressung, bei der die Trauben sanft gepresst werden, um die hochwertigen Saftanteile zu gewinnen. Der gewonnene Most wird anschließend durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt, was ihm Klarheit und Reinheit verleiht.Die Gärung findet dann in Fässern aus französischer Eiche statt, die ein Volumen von 12 und 15 hl haben. Diese speziellen Fässer tragen zur Entwicklung komplexer Aromen bei und ermöglichen einen biologischen Säureabbau, der die Weinsäure harmonisiert und den Wein geschmeidiger macht. Nach dieser wichtigen Phase folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate, der dem Wein zusätzlich Struktur und Fülle verleiht. Irgendwann nach dem Fässern wird der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche gelagert, wodurch sich die Aromen weiter entwickeln können und der Kellerei Girlan Flora Chardonnay in seiner vollen Eleganz erstrahlt.
Alkoholgehalt: 14.0% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Girlan
St.-Martin-Straße, 24, I-39057 Girlan, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien