Kellerei Girlan, Müller Thurgau Südtirol DOC, 2023
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Weinart: | Weisswein |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Müller Thurgau |
Weinbauregion: | Südtrirol |
Jahrgang: | 2023 |
Weingut / Winzer: | Kellerei Girlan |
Artikelnummer: | ITGI108 |
Dieser Wein überzeugt mit Noten von grünen Äpfeln, fließender Blüte und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die ihn zu einem perfekten Begleiter für leichtere Speisen und gesellige Abende machen. Die sorgfältige Vinifikation und das traditionelle Wissen der Kellerei Girlan garantieren ein herausragendes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.
Ob als erfrischender Aperitif oder zu einem feinen Fischgericht - der Müller Thurgau von Girlan ist eine wahre Entdeckung in der Welt der Weine. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Charakter dieses Weines überzeugen und genießen Sie die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt.
Serviervorschlag:
Der Müller Thurgau von Kellerei Girlan ist ein wunderbarer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, die seine frische Aromatik und Leichtigkeit perfekt zur Geltung bringen. Besonders gut harmoniert er mit leichten Gerichten wie einem zarten Fischfilet, das in einer Zitronenbuttersauce serviert wird. Die feinen Zitrusnoten des Weins verleihen diesem Gericht eine zusätzliche Frische und betonen den delikaten Geschmack des Fisches.Auch bei einem frischen Salat mit Avocado, Gurke und einem leichten Joghurtdressing kommt der Müller Thurgau optimal zur Geltung und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen.
Um das Geschmackserlebnis zu maximieren, empfehlen wir, den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius zu servieren. So entfalten sich die blumigen Noten und die fruchtige Frische besonders intensiv, und der Wein rundet Ihre Speisen mit seiner Eleganz ab. Genießen Sie dieses Zusammenspiel aus Wein und Essen und lassen Sie sich von der Qualität des Müller Thurgau begeistern.
Vinifizierung:
Der Herstellungsprozess des Müller Thurgau von Kellerei Girlan beginnt mit der sorgfältigen Ernte der Trauben, die von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert werden, um eine schonende Behandlung zu gewährleisten.Nach der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben sanft abgepresst, und der gewonnene Most wird durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Dies trägt dazu bei, die Reinheit und Qualität des Weins bereits in der frühen Phase zu sichern.
Die Gärung des klaren Mosts erfolgt anschließend im Edelstahltank, wobei die Temperatur kontrolliert wird, um die Aromatik optimal zu entwickeln. Nach der Gärung wird der Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut, was einen zusätzlichen Komplexitätsgrad und eine feine Struktur verleiht.
Dieser sorgfältige Herstellungsprozess sorgt dafür, dass der Müller Thurgau von Kellerei Girlan mit seinem frischen, fruchtigen Charakter und seiner eleganten Struktur begeistert.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Girlan
St.-Martin-Straße, 24, I-39057 Girlan, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien