Kleine Zalze, Cellar Selection Chenin Blanc, 2024
Chenin Blanc
| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Chenin blanc |
| Land: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Coastal |
| Weingut / Winzer: | Kleine Zalze |
| Jahrgang: | 2024 |
| Artikelnummer: | SAKZ103 |
Alkoholgehalt % Vol.: 13.0
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben, Weinsäure, Ascorbinsäure, Schwefel, Kaliumpolyaspartat E456
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 79/328 |
| Fett (g) | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate (g) | 1,2 g |
| davon Zucker (g) | 0,2 g |
| Eiweiß (g) | < 0,5 g |
| Salz (g) | < 0,01 g |
'Wir machen Wein, damit die Menschen ihn genießen können.’ - ganz nach diesem Motto zeichnet sich die 'Cellar Selection' des Estates Kleine Zalze durch einen zugänglichen, fruchtbetonten Charakter aus.
Ein Beispiel ist der Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc, der sich in einem konzentrierten Strohgelb mit grünen Nuancen zeigt. Im Duft offenbaren sich Aromen von Pfirsichen, Mangos, Ananas, Litschis und Birnen. Im Mund enthüllt der Wein einen festen Körper, eine saftige Säure und eine begeisternde Harmonie - sauber, weich und erfrischend. Das Finale ist besonders vielseitig mit Länge und Finesse. Ein hervorragender Chenin Blanc zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis!
Nachdem die Trauben bei optimaler Reife geerntet wurden, findet die Vergärung bei niedrigen Temperaturen statt - mit ausgewählten Hefen. Im Anschluss erfolgt die Reifung für 4 Monate in Edelstahltanks.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert KJ/kcal:329 / 79
Eiweiß:< 0,5 g
Kohlenhydrate:1,2 g
Davon Zucker:0,2 g
Fett:< 0,5 g
Salz:< 0,01 g
Zutaten:Trauben, Weinsäure, Ascorbinsäure, Schwefel, Kaliumpolyaspartat E456
Ein Beispiel ist der Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc, der sich in einem konzentrierten Strohgelb mit grünen Nuancen zeigt. Im Duft offenbaren sich Aromen von Pfirsichen, Mangos, Ananas, Litschis und Birnen. Im Mund enthüllt der Wein einen festen Körper, eine saftige Säure und eine begeisternde Harmonie - sauber, weich und erfrischend. Das Finale ist besonders vielseitig mit Länge und Finesse. Ein hervorragender Chenin Blanc zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis!
Serviervorschlag:
Der Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc ist der optimale Wein für den Sommer. Zudem passt er hervorragend zu Spargel, Fisch, hellem Fleisch und zur asiatischen Küche. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8 Grad Celsius. Sie können den Tropfen jung servieren oder bis zu 3 Jahre in Ihrem Weinregal lagern. Dadurch wird er noch komplexer.Vinifizierung:
Die Chenin Blanc-Trauben für den Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc gedeihen in der südafrikanischen Coastal-Region - um genau zu sein, in Stellenbosch und Paarl.Nachdem die Trauben bei optimaler Reife geerntet wurden, findet die Vergärung bei niedrigen Temperaturen statt - mit ausgewählten Hefen. Im Anschluss erfolgt die Reifung für 4 Monate in Edelstahltanks.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert KJ/kcal:
Eiweiß:
Kohlenhydrate:
Davon Zucker:
Fett:
Salz:
Zutaten:
Importeur::
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2,
32457 Porta Westfalica, Deutschland
