L'Antesi, Primitivo Puglia IGP, 2021
Primitivo
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weingut / Winzer: | L Antesi |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | 10412 |
L'Antesi Primitivo Puglia: Ein Aromen-Wunder aus Apulien mit maximaler Opulenz! Ins Glas legt sich der Wein in einem tiefen Dunkelrot mit schwarzen und violetten Reflexen. Im feinen Bouquet stechen Aromen von Waldbeeren hervor, untermalt von einem Quäntchen Zimt. Im Mund breitet sich der L'Antesi Primitivo Puglia mit frischer Säure, moderater Fruchtsüße und weichen Tanninen aus - komplettiert durch ein fruchtiges, andauerndes Finale. Ein süditalienischer Rotwein-Traum, der auf ganzer Linie überzeugt!
Damit der Wein sein ganzes Potenzial entfalten kann, sollten Sie in bei einer Temperatur von 18 Grad Celsius genießen. Darüber hinaus können Sie ihn bis zu 6 Jahren in Ihrem Weinregal lagern.
Nach der behutsamen Lese und der sorgfältigen Selektion erfolgt die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 26 Grad Celsius (Zeitraum: 8 Tage). Im Anschluss findet die Reifung für circa 5 Monate in großen Holzfässern statt.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der L'Antesi Primitivo Puglia ist zu dunklem Fleisch (vor allem zu Rind), Käse oder schokoladigen Desserts ebenso zu empfehlen wie als Solist an gemütlichen Abenden.Damit der Wein sein ganzes Potenzial entfalten kann, sollten Sie in bei einer Temperatur von 18 Grad Celsius genießen. Darüber hinaus können Sie ihn bis zu 6 Jahren in Ihrem Weinregal lagern.
Vinifizierung:
Die Primitivo-Trauben für den L'Antesi Primitivo Puglia gedeihen auf sonnenverwöhnten Weinbergen im italienischen Apulien.Nach der behutsamen Lese und der sorgfältigen Selektion erfolgt die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 26 Grad Celsius (Zeitraum: 8 Tage). Im Anschluss findet die Reifung für circa 5 Monate in großen Holzfässern statt.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Hersteller:
L´Antesi
Cellino San Marco - Italien
