Leo Hillinger, Zweigelt, 2022
Zweigelt
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Rebsorte: | Zweigelt |
| Weinbauregion: | Burgenland |
| Weingut / Winzer: | Leo Hillinger |
| Jahrgang: | 2022 |
| Artikelnummer: | OELH107 |
Leo Hillinger Zweigelt: Ein charmanter Rotwein aus dem österreichischen Burgenland! Im Glas leuchtet der Wein in einem schönen Purpurrot mit leichten violetten Glanzlichtern. Das Bouquet versprüht Aromen von Kirschen und Brombeeren - akzentuiert von einem Hauch Schokolade. Die Kirschnuancen setzen sich auf der Zunge fort. Dort werden sie von weichem, samtigem Tannin, einem cremigen Schmelz und einer harmonischen Säure in ein aromatisches Finale von mittlerer Länge getragen. Sehr bemerkenswert, Leo Hillinger!
Die optimale Serviertemperatur des Weins liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius.
Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet, damit schon jetzt nur gesunde, voll ausgereifte Trauben in den Keller gelangen. Dort angekommen, werden sie nochmals kontrolliert und sortiert. Danach folgt die spontane Vergärung und der Ausbau in Tanks aus Edelstahl - mit regelmäßigem Umpumpen.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Wir empfehlen Ihnen den Leo Hillinger Zweigelt besonders zu Fleisch (vor allem zu Wild, Lamm und Rind) sowie zu Gerichten mit Pilzen. Zudem passt er sehr gut zu pikanten Terrinen und Pasteten sowie zu mittelkräftig gereiften Käsesorten.Die optimale Serviertemperatur des Weins liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die erlesenen Zweigelt-Trauben für den Leo Hillinger Zweigelt stammen aus den besten Lagen im österreichischen Burgenland, wo das Klima einmalig ist. Seit 2010 setzt das Weingut auf einen biologischen Anbau - so auch bei diesem Tropfen.Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet, damit schon jetzt nur gesunde, voll ausgereifte Trauben in den Keller gelangen. Dort angekommen, werden sie nochmals kontrolliert und sortiert. Danach folgt die spontane Vergärung und der Ausbau in Tanks aus Edelstahl - mit regelmäßigem Umpumpen.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Leo Hillinger GmbH
Hill 1, 7093 Jois Österreich
