Leopards Leap, Cabernet Sauvignon, 2021
Cabernet Sauvignon
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| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Land: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Franschhoek |
| Weingut / Winzer: | Leopards Leap |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | SALL105 |
Im Herzen der südafrikanischen Region Franschhoek ist das Estate Leopard’s Leap zu Hause, das schon seit vielen Jahren qualitativ hochwertigen Wein kreiert. Ein Beispiel ist der Leopard’s Leap Cabernet Sauvignon, welcher in einem satten Dunkelrot mit hellen Glanzlichtern ins Glas strömt. Im Bouquet verpaaren sich Aromen von roten Früchten (vor allem Beeren) mit Noten von Mandeln sowie Marzipan, untermalt von dezenten Röst- und Gewürznuancen. Geschmacklich beeindruckt der Tropfen mit mittlerem Körper, geschmeidiger Textur und packendem Tannin, gipfelnd in einem andauernden Finale. Kurzum: Ein einzigartiger Rotwein vom Kap, der nur das Beste aus der Alten und Neuen Welt eingefangen hat!
Damit der Tropfen sein ganzes Potenzial entfalten kann, sollten Sie ihn bei einer angenehmen Temperatur von 16 Grad Celsius servieren.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Leopard’s Leap Cabernet Sauvignon ist ein Genuss zu kräftigem dunklem Fleisch - zum Beispiel zu Beef Bourguignon, Filet Mignon und Ochsenschwanz. Aber auch zu Desserts passt der Rotwein aus Südafrika ganz wunderbar.Damit der Tropfen sein ganzes Potenzial entfalten kann, sollten Sie ihn bei einer angenehmen Temperatur von 16 Grad Celsius servieren.
Vinifizierung:
Die Cabernet Sauvignon-Trauben für den Leopard’s Leap Cabernet Sauvignon stammen von Weinbergen in Paardeberg und Swartland in der südafrikanischen Region Franschhoek. Nach der Lese bei optimalen Reifezeitpunkt erfolgt die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 28 Grad Celsius in Edelstahltanks - mit regelmäßigem Umpumpen. Im letzten Schritt ruhen 70 Prozent des Weins in Barriques aus französischer Eiche, der Rest lagert auch in Barriques aus französischer Eiche, jedoch aus Zweit- und Drittbelegung (Zeitraum: 12 Monate).Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn