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Weinart:	Weisswein
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Land:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weingut / Winzer:	Leopards Leap
Jahrgang:	2023
Artikelnummer:	SALL101

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Der Leopard’s Leap Sauvignon Blanc ist ein absolutes Muss für Freunde des südafrikanischen Weins! Ins Glas strömt er in einem hellen Strohgelb mit grünen Nuancen. Im Duft dominieren Aromen von Granadillas, weißen Pfirsichen, Äpfeln, Stachelbeeren und Ananas, untermalt von dezenten Noten nach frisch gemähtem Gras. Am Gaumen kommen ein mittlerer Körper und eine sanfte Textur zum Vorschein, die dafür sorgen, dass alle Nuancen gebührend zur Geltung zu kommen. Der Wein verabschiedet sich in einem pikanten, andauernden Finale. Kurzum: Ein frischer Südafrika Wein im Stil der Neuen Welt!

Serviervorschlag:

Der Leopard’s Leap Sauvignon Blanc ist ein wahres Fest zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren sowie zu Salaten - sogar zu Obstsalat. Darüber hinaus ist er ein erfrischender Genuss im Sommer.

Damit der Wein sein ganzes Potenzial entfalten kann, sollten Sie ihn bei einer kühlen Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Die Sauvignon Blanc-Trauben für den Leopard’s Leap Sauvignon Blanc haben ihren Ursprung in den südafrikanischen Regionen Robertson, Stellenbosch und Durbanville, die sich durch ihr mildes Klima auszeichnen. Bei 21 Grad Celsius werden die Beeren gelesen, anschließend sorgfältig sortiert, entrappt und zerkleinert. Danach findet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 11 und 13 Grad Celsius in Edelstahltanks statt. Im Anschluss ruht der Wein darin weiter - mit ausgewählten Hefen.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn