Luccarelli, Folle Primitivo di Manduria DOP, 2012
100% Primitivo
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Jahrgang: | 2012 |
| Weingut / Winzer: | Luccarelli |
| Artikelnummer: | ITLU902 |
Der „Folle Primitivo“ di Manduria vom Weingut Luccarelli mit seinen intensiven Aromen aus fruchtigen Kirschen und Pflaumen überrascht bereits mit seinem ausgesprochen tiefem, fast ein wenig schwarz anmuteten dunklen Rot. Der fruchtige ""Folle Primitivo"" di Manduria umschmeicheln deutlich die Nase. Sanfte, aber erhabene Tabak-, Leder-, Lakritz, Vanille-Nuancen gesellen sich zu der Fruchtigkeit hinzu und lassen schlussendlich den „Folle Primitivo“ di Manduria DOP mit weichen, angenehmen Tanninen auf der Zunge zurück. Insgesamt zeigt sich der „Folle Primitivo“ di Manduria DOP vollmundig und körperreich.
Vinifizierung:
Die Weinlese für den „Folle Primitivo“ di Manduria DOP findet erst dann statt, wenn die Trauben an den zwischen 60 und 90 Jahre alten Reben fast ein wenig eingetrocknet sind. Nachdem der Wein gegärt ist, lagert er etwa ein Jahr in französischen Barrique-Fässern.
Serviervorschlag:
Wir empfehlen den „Folle Primitivo“ di Manduria DOP bei einer idealen Trinktemperatur von 18° bis 20° Grad zu Fleischgerichten wie deftigen Rinderrouladen, Gegrilltem oder gereiftem Ziegenkäse.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.<
enthält Sulfite
Vinifizierung:
Die Weinlese für den „Folle Primitivo“ di Manduria DOP findet erst dann statt, wenn die Trauben an den zwischen 60 und 90 Jahre alten Reben fast ein wenig eingetrocknet sind. Nachdem der Wein gegärt ist, lagert er etwa ein Jahr in französischen Barrique-Fässern.
Serviervorschlag:
Wir empfehlen den „Folle Primitivo“ di Manduria DOP bei einer idealen Trinktemperatur von 18° bis 20° Grad zu Fleischgerichten wie deftigen Rinderrouladen, Gegrilltem oder gereiftem Ziegenkäse.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine di Priocca da MGM Mondo del Vino Srl
Forli Italien
