Monte Zovo, Bardolino Chiaretto DOC. 2023
Corvina, Corvinone, Rondinella
7,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
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/ 1 Liter)
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rosewein |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Weingut / Winzer: | Monte Zovo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikelnummer: | ITMZ107 |
Ein junger und geschmackvoller Roséwein, der sowohl Weinkenner als auch Neulinge begeistert: Der Monte Zovo Bardolino Chiaretto! Eine zarte lachsrosa Farbe im Glas macht Lust auf mehr. Das Bouquet verbindet blumige Aromen von Rosen und Geranien mit fruchtigen Nuancen von Erdbeeren sowie kleinen roten Früchten. Frisch, leicht pikant, raffiniert und anmutig zeigt sich der Tropfen am Gaumen. Der Monte Zovo Bardolino Chiaretto besticht mit einer seltenen Weiche und einem harmonischen Gesamtgeschmack.
Wir empfehlen Ihnen, den Roséwein vor dem Servieren auf eine Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius zu kühlen.
Nachdem die Trauben per Hand gelesen werden, findet die Mazeration und die anschließende Gärung unter Temperaturkontrolle statt. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks. Im letzten Schritt darf der Tropfen einige Zeit in Flaschen ruhen.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Besonders zu Geflügel, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten ist der Monte Zovo Bardolino Chiaretto ein perfekter Begleiter. Ob ausgefallene Salatkreation, eine kalte Platte oder eine bunte Meeresfrüchte-Pfanne - dieser Wein kommt immer gut an.Wir empfehlen Ihnen, den Roséwein vor dem Servieren auf eine Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius zu kühlen.
Vinifizierung:
Der Monte Zovo Bardolino Chiaretto ist ein harmonischer Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Die Trauben werden bei optimalen Klimavoraussetzungen auf 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel am östlichen Ufer des Gardasees angebaut.Nachdem die Trauben per Hand gelesen werden, findet die Mazeration und die anschließende Gärung unter Temperaturkontrolle statt. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks. Im letzten Schritt darf der Tropfen einige Zeit in Flaschen ruhen.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
ENO Caccia CSA ONLUS -
Località Caccia 1, I- 25010 Pozzolengo BS, Italien
