Penfolds, Koonunga Hill Shiraz Cabernet, 2021
77% Shiraz, 23% Cabernet Sauvignon
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Land: | Australien |
| Weinbauregion: | South Australia |
| Weingut / Winzer: | Penfolds |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | A000722 |
Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet aus dem Hause Penfolds hat sich zu einem der beliebtesten Premium-Rotweinen Australiens etabliert. Kein Wunder! Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Dunkelrot. Das Bouquet offenbart überraschend orientalische Aromen: Saftige Datteln, Feigen, Quitten, Rosenwasser und marokkanische Gewürze. Später kommen Noten von Pflaumen, Kirschen, Maulbeeren und Eichenholz hinzu. Am Gaumen ist der Tropfen ausgewogen, saftig und elegant mit mittlerem Körper, sanftem, feinkörnigem Tannin und feinwürziger Struktur. Das Finale ist andauernd mit Anklängen von dunkler Schokolade. Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet: Ein vollmundiger Rotwein mit exzellenter Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Frucht!
Der Wein ist jetzt schon trinkreif, in den nächsten Jahren wird er jedoch weiter an Komplexität gewinnen. Das Warten lohnt sich!
Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet wird bereits seit dem Jahr 1976 von Penfolds hergestellt.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet ist ein Fest zu Gerichten der mediterranen Küche, Pasta mit würzig-pikanten Soßen oder auch zu gereiftem Hartkäse. Unser Tipp: Moussaka oder Lasagne.Der Wein ist jetzt schon trinkreif, in den nächsten Jahren wird er jedoch weiter an Komplexität gewinnen. Das Warten lohnt sich!
Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Shiraz (77 Prozent) und Cabernet Sauvignon (23 Prozent) für den Koonunga Hill Shiraz Cabernet stammen aus verschiedenen erstklassigen Weinregionen im Süden von Australien. Dank diesen unterschiedlichen Terroirs entsteht der typische Koonunga Hill-Weinstil mit deutlichem Fruchtcharakter und dezenten, hintergründigen Eichennoten.Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet wird bereits seit dem Jahr 1976 von Penfolds hergestellt.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
