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Poggio al Sole, Chianti Classico D.O.C.G., 2022

15,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

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Land:	Italien
Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Weinbauregion:	Toskana
Weingut / Winzer:	Poggio al Sole
Jahrgang:	2022
Artikelnummer:	ITPAS102

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Ein Chianti ist ein populärer Rotwein aus der Toskana mit einer enormen Tradition. Ein ganz besonderer Tropfen dieser Art ist der Poggio al Sole Chianti Classico, der sich in einem tiefen Rot mit purpurnen Schattierungen zeigt. In der Nase machen sich frische Aromen von Pflaumen und Brombeeren breit. Am Gaumen entfaltet der Wein eine elegante Struktur und eine feine vielschichtige Frucht. Im Abgang begeistert er mit einem straffen Gerüst, das von elegantem Tannin geprägt ist. Ein Chianti wie er im Buche steht!

Serviervorschlag:

Der Poggio al Sole Chianti Classico ist besonders zu Pasta-Kreationen oder zu Gerichten mit weißem Fleisch zu empfehlen. Zudem rundet er allerlei Speisen mit Käse perfekt ab - sei es Ofenkäse, Pizza Quattro Formaggi oder Käsespätzle. Genießen Sie den Poggio al Sole Chianti Classico bei einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius - denn so kann er sein volles Potenzial entfalten.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Sangiovese (90 Prozent), Canaiolo (5 Prozent) und Merlot (5 Prozent) für den Poggio al Sole Chianti Classico werden von Hand in der italienischen Toskana gelesen. Die Selektion findet bereits im Weinberg statt. In der Kellerei angekommen, erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks und die Mazeration für 12 bis 16 Tage. Danach findet die Reifung in gebrauchten Barriques und in Edelstahltanks statt.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Hersteller:
Poggio al Sole Tavamelle - Italien