Prendina, Pinot Grigio Garda D.O.C., 2023
Pinot Grigio
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Weingut / Winzer: | Prendina |
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikelnummer: | ITLP101 |
Der Prendina Pinot Grigio Garda ist ein trockener Weißwein, der mehr mit seiner Ausgewogenheit als mit seiner Kraft besticht. Ins Glas fließt der Tropfen in einem satten Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet wird von Noten nach roten Früchten und zarten Blumen-Nuancen geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer leicht fruchtigen Säure und einem anhaltenden trockenen Abgang. Prendina Pinot Grigio Garda: Ein wunderbarer Italien Wein, der mindestens genauso floral wie fruchtig mundet!
Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 Grad Celsius zu servieren.
Nach der Lese werden die Beeren vorsichtig gepresst. Anschließend beginnt der Gärungsprozess in Tanks aus Edelstahl unter strenger Temperaturkontrolle. Um den einzigartigen Geschmack des Prendina Pinot Grigio Garda zu erreichen, wird der Kontakt mit der Feinhefe auf etwa einen Monat verlängert.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Die persistente Art des Prendina Pinot Grigio Garda passt besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten sowie Krustentieren, zu gefüllten Nudeln und deftigen Vorspeisen. Wie wäre es mit Vitello Tonnato oder Tortellini mit Ziegenkäse-Füllung? Lecker!Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 Grad Celsius zu servieren.
Vinifizierung:
Die Weinberge, auf denen die Grauburgunder-Trauben heranwachsen, befinden sich zwischen 90 und 100 Meter über dem Meeresspiegel und sind nach Südosten ausgerichtet.Nach der Lese werden die Beeren vorsichtig gepresst. Anschließend beginnt der Gärungsprozess in Tanks aus Edelstahl unter strenger Temperaturkontrolle. Um den einzigartigen Geschmack des Prendina Pinot Grigio Garda zu erreichen, wird der Kontakt mit der Feinhefe auf etwa einen Monat verlängert.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cavalchina Azienda Agricola
Via Sommacampagna 7,
I-37060 Custoza Verona, Italien
