Sella & Mosca, Cannonau di Sardegna Riserva, 2020/2021
Cannonau
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Sardinien |
| Rebsorte: | Cannonau |
| Weingut / Winzer: | Sella & Mosca |
| Jahrgang: | 2020, 2021 |
| Artikelnummer: | ITSM104 |
Sella & Mosca, Cannonau di Sardegna Riserva
Für diesen sortenreinen Cannonau wird nur die beste Auslese verwendet. Der Sella & Moscal Cannonau Riserva hat eine hell-rubinrote Farbe mit einem granatroten Schimmer. Die Aromen erinnern an Erdbeeren und Himbeeren, mit einer leichten Gewürznote. Im Gaumen ist der Wein samtig-weich und sehr harmonisch, mit Aromen von Kaffee, Gewürzen und Kräutern. Ein voller und runder Rotwein mit einem langen Abgang und einem guten aromatischen Nachhall.
Serviervorschlag:
Versuchen Sie den Sella Mosca Cannonau Riserva zu traditionellen italienischen Gerichten wie Saltimbocca oder Gnocchi. Sehr lecker auch zu Grilladen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die Reben werden im späten Herbst von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschließend geht es für zwei Jahre in Fässer aus slawonischer Eiche. Den letzten Schliff bekommt der Sella & Mosca Cannonau Riserva durch die mehrmonatige Flaschengärung verpasst, bevor es schließlich in den Verkauf geht.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Versuchen Sie den Sella Mosca Cannonau Riserva zu traditionellen italienischen Gerichten wie Saltimbocca oder Gnocchi. Sehr lecker auch zu Grilladen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Die Reben werden im späten Herbst von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschließend geht es für zwei Jahre in Fässer aus slawonischer Eiche. Den letzten Schliff bekommt der Sella & Mosca Cannonau Riserva durch die mehrmonatige Flaschengärung verpasst, bevor es schließlich in den Verkauf geht.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Sella & Mosca SPA
Localita i Piani, 07041 Alghero (SS), Italien
