Tenuta Viglione, Falanghina Puglia IGP, 2023
Falanghina
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Falanghina |
| Weingut / Winzer: | Tenuta Viglione |
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikelnummer: | ITTV503 |
Die edle Sorte Falanghina wird vor allem in Italien angebaut. In der Region Apulien hat sich ihr unter anderem die Tenuta Viglione verschrieben - mit dem Tenuta Viglione Falanghina Puglia, der sich in einem hellen Strohgelb mit goldenem Glanz zeigt. Das Bouquet ist von Aromen nach Honig und Vanille geprägt, aber auch Noten von Quitten und Zitrusfrüchten kommen zum Vorschein. Am Gaumen weist der Wein eine schöne Struktur sowie eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure auf, abgerundet durch einen pikanten, würzigen Abgang. Ein frischer Apulien Wein aus biologischem Anbau!
Nach der mechanischen Lese erfolgt sowohl die Vergärung und die Alterung des Tropfens in Tanks aus Edelstahl. Und ehe der Tenuta Viglione Falanghina Puglia in den Handel gelangt, ruht er für mehrere Wochen in Flaschen.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius empfehlen wir Ihnen den Tenuta Viglione Falanghina Puglia zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren. Darüber hinaus passt er auch ganz wunderbar zu hellem Fleisch und Käse.Vinifizierung:
Die Falanghina-Trauben für den Tenuta Viglione Falanghina Puglia sind in Murgian Hills zu finden - einem Gebiet im italienischen Apulien, das durch ein Karst-Plateau definiert ist. Dort graben die rund 20 Jahre alte Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Kies und Kalkstein.Nach der mechanischen Lese erfolgt sowohl die Vergärung und die Alterung des Tropfens in Tanks aus Edelstahl. Und ehe der Tenuta Viglione Falanghina Puglia in den Handel gelangt, ruht er für mehrere Wochen in Flaschen.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tenuat Viglione
Via Carlo Marx 44 / P, 70029 Santeramo in Colle (BA), Italien
