Tenuta Valleselle, Garda Bianco DOP, 2023
Weinart: | Weisswein |
Rebsorte: | Chardonnay, Garganega, Trebbiano |
Land: | Italien |
Weinbauregion: | Venetien |
Weingut / Winzer: | Tenuta Valleselle |
Jahrgang: | 2023 |
Artikelnummer: | ITTN145 |
Am Gaumen zeigt sich der Garda Bianco mit einer lebendigen Säurestruktur, die die Frische der Früchte betont und den Geschmackssinn belebt. Eine leichte Mineralität unterstreicht die Komplexität des Weins und verleiht ihm eine kraftvolle und ausgewogene Textur. Das Finish ist anhaltend und erfrischend, mit einem Hauch von salziger Meeresbrise, der die Verbundenheit des Weins mit seiner mediterranen Herkunft unterstreicht.
Der Tenuta Valleselle Garda Bianco ist ein perfekter Ausdruck des Terroirs und der Tradition des Unternehmens, ein Wein, der Eleganz, Fachwissen und Stolz auf das Erbe in jedem Schluck widerspiegelt. Genießen Sie diesen exquisiten Wein bei einer Vielzahl von Anlässen und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Charakter verführen. Erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jeder Flasche Tenuta Valleselle Garda Bianco steckt.
Serviervorschlag:
Für die ideale Speisenpaarung mit dem Tenuta Valleselle Garda Bianco empfehle ich eine Vielzahl von leichten und frischen Gerichten, die die Aromen und Charakteristiken des Weins unterstreichen und ergänzen. Dieser elegante Weißwein eignet sich besonders gut als Begleitung zu Meeresfrüchten wie gegrilltem Fisch, Muscheln oder Scampi in einer feinen Knoblauchbutter.Ebenso harmoniert der Garda Bianco hervorragend mit frischen Salaten, insbesondere mit einer Kombination aus knackigem Rucola, süßen Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen, verfeinert mit einem leichten Zitronen- oder Balsamico-Dressing. Die lebendige Säure und die mineralische Note des Weins bilden eine perfekte Ergänzung zu den frischen Aromen und Texturen von Salaten.
Für eine etwas herzhaftere Option können Sie den Garda Bianco auch zu leichten Nudelgerichten mit Meeresfrüchten oder zu geröstetem Geflügel wie Hühnchen oder Truthahn genießen. Die subtilen Fruchtnoten des Weins sorgen für eine angenehme Balance zu den Speisen und verleihen dem Geschmackserlebnis eine zusätzliche Dimension.
Insgesamt empfehle ich, den Tenuta Valleselle Garda Bianco leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8-10 Grad Celsius zu servieren, um seine Aromen und Charakteristiken bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Vinifizierung:
Der Weinherstellungsprozess des Tenuta Valleselle Garda Bianco ist geprägt von Präzision, Leidenschaft und dem Streben nach höchster Qualität. Alles beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben von unseren eigenen Weinbergen, die auf den sonnendurchfluteten Hängen am Gardasee gedeihen.Die handverlesenen Trauben werden sanft gepresst, um den kostbaren Saft zu extrahieren, der dann in Edelstahltanks zur Gärung gebracht wird. Durch die kontrollierte Temperatur während des Gärprozesses entstehen die charakteristischen fruchtigen Aromen und die lebendige Säure, die den Garda Bianco auszeichnen.
Nach der Gärung wird der Wein sorgfältig auf seinen Charakter und seine Qualität geprüft, bevor er zur Reifung in Fässern oder Tanks übergeht. Hier kann der Wein seine komplexen Aromen und Geschmacksnuancen entfalten, während er sich harmonisch entwickelt und an Größe gewinnt.
Schließlich wird der Tenuta Valleselle Garda Bianco abgefüllt und nach einer angemessenen Ruhezeit für den Verkauf freigegeben. Jede Flasche des Garda Bianco ist das Ergebnis von jahrhundertealter Weinbautradition, kombiniert mit modernsten Techniken und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion.
Das Ergebnis ist ein herausragender Weißwein, der das Terroir und die einzigartigen Charakteristiken unserer Region widerspiegelt und ein wahres Meisterwerk der Weinherstellung darstellt. Genießen Sie den Tenuta Valleselle Garda Bianco und lassen Sie sich von seiner Raffinesse und Eleganz verführen.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tinazzi SRL
Via delle Torbiere, 13, I-37017 - Lazise (Verona) Italien