Tenuta Viglione, Verdeca Puglia IGP, 2021
Verdeca
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Verdeca |
| Weingut / Winzer: | Tenuta Viglione |
| Jahrgang: | 2021 |
| Artikelnummer: | ITTV504 |
Verdeca ist eine autochthone Sorte aus dem Süden Italiens, die vor allem in der Region Apulien angebaut wird - unter anderem hat sich ihr die Tenuta Viglione verschrieben. Ein Beispiel aus dem Sortiment: Der Tenuta Viglione Verdeca Puglia, welcher in einem blassen Strohgelb mit goldenem Schimmer funkelt. In der Nase vermählen sich Aromen von frischen Kräutern mit Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Diese Eindrücke bestätigen sich auch auf der Zunge, gepaart mit einer frischen Mineralität und einem feinen Schmelz. Der Nachhall ist würzig und von mittlerer Länge. Ein hervorragender Apulien Wein aus biologischem Anbau - die Auszeichnungen von Luca Maroni, I Vini di Veronelli & Co. kommen schließlich nicht von ungefähr!
Nach der mechanischen Lese erfolgt sowohl die Vergärung und die Alterung des Tropfens in Tanks aus Edelstahl. Und ehe der Tenuta Viglione Verdeca Puglia für den Verkauf freigegeben wird, ruht er für mehrere Wochen in Flaschen.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius ist der Tenuta Viglione Verdeca Puglia ein guter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren. Zudem harmoniert er ganz wunderbar zu hellem Fleisch und Pasta mit hellen Soßen.Vinifizierung:
Die Verdeca-Trauben für den Tenuta Viglione Verdeca Puglia sind in der Gemeinde Laterza in der Provinz Tarent im italienischen Apulien anzutreffen. Dort graben die rund 10 Jahre alte Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Kies und Kalkstein.Nach der mechanischen Lese erfolgt sowohl die Vergärung und die Alterung des Tropfens in Tanks aus Edelstahl. Und ehe der Tenuta Viglione Verdeca Puglia für den Verkauf freigegeben wird, ruht er für mehrere Wochen in Flaschen.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tenuat Viglione
Via Carlo Marx 44 / P, 70029 Santeramo in Colle (BA), Italien
