Terenzi, Francesca Romana Tocana Rosso IGT, 2017
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Terenzi |
| Jahrgang: | 2017 |
| Artikelnummer: | 51107 |
Der Terenzi Francesca Romana Toscana Rosso ist eine einzigartige Interpretation der 3 internationalen Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Glas zeigt sich der Tropfen in einem konzentrierten Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Im Duft begeistert er mit Noten von reifen roten Früchten. Im Hintergrund sind dezente Gewürzaromen spürbar. Die Zunge wird von reifem Tannin und einer warmen, vollen Struktur umhüllt. Der Nachhall ist reich an würzigen Noten - lang und intensiv. Kurzum: Ein Wein aus der Toskana, der sich durch Eleganz und Mineralität auszeichnet!
Nach der selektiven Handlese in verschiedenen Weinbergen und der sorgsamen Pressung findet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 28 und 30 Grad Celsius in Edelstahltanks statt (Zeitraum: 15 Tage). Im Anschluss erfolgt die Reifung des jungen Weins für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Zu guter Letzt: Die Vollendung des Terenzi Francesca Romana Toscana Rosso in der Flasche für 6 Monate.
Alkoholgehalt: 13.0 Vol. %
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Terenzi Francesca Romana Toscana Rosso eignet sich hervorragend als Fleisch-Begleiter - vor allem zu Wild. Dabei sollten Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 17 Grad Celsius servieren.Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot für den Terenzi Francesca Romana Toscana Rosso stammen aus der italienischen Toskana. Dort gedeihen sie auf sehr armen Böden geprägt von Kalk und Sand.Nach der selektiven Handlese in verschiedenen Weinbergen und der sorgsamen Pressung findet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 28 und 30 Grad Celsius in Edelstahltanks statt (Zeitraum: 15 Tage). Im Anschluss erfolgt die Reifung des jungen Weins für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Zu guter Letzt: Die Vollendung des Terenzi Francesca Romana Toscana Rosso in der Flasche für 6 Monate.
Alkoholgehalt: 13.0 Vol. %
enthält Sulfite
Produzent:
Terenzi
Scansano - Italien
