Tiefenbrunner, Merus Pinot Grigio Südtirol D.O.C., 2023
Pinot Grigio
12,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(16,67 €
/ 1 Liter)
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut / Winzer: | Tiefenbrunner |
| Artikelnummer: | ITTIB101 |
Der Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio verführt mit einem delikaten Bouquet, das von frischen Zitrusnoten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität geprägt ist. Die Nase wird sofort von einem verführerischen Spiel aus Aromen von saftiger Limette, grünen Äpfeln und einer leichten Nuance von Birne umschmeichelt.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinot Grigio mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit seiner verführerischen Frische harmoniert. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und kombinieren sich mit einer dezenten mineralischen Note, die dem Wein eine elegante Struktur verleiht.
Das Finish des Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio ist lang anhaltend und elegant, mit einer subtilen Zitrusnote, die auf der Zunge tanzt. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk der Handwerkskunst und spiegelt die Liebe zum Detail und das Fachwissen der Winzer von Tiefenbrunner wider.
Der Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio sollte bei einer Temperatur zwischen 8-10 Grad Celsius serviert werden, um seine fruchtigen Aromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung zu bringen. Stellen Sie die Flasche daher am besten etwa 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank und genießen Sie diesen exquisiten Wein in seiner vollen Pracht.
Nach der Gärung folgt eine viermonatige Reife der Assemblage auf der feinen Hefe. Diese Zeit auf der Hefe ermöglicht es dem Wein, an Komplexität und Textur zu gewinnen, während er sanft und schonend reift. Die feine Hefe trägt dazu bei, die Aromen zu intensivieren und dem Wein eine zusätzliche Nuance von Raffinesse zu verleihen.
Der sorgfältige Herstellungsprozess, angefangen bei der temperaturkontrollierten Gärung bis hin zur Reife auf der feinen Hefe, spiegelt die Handwerkskunst und das Fachwissen der Winzer von Tiefenbrunner wider. Das Ergebnis ist ein exquisiter Wein von höchster Qualität, der die Eleganz und Exklusivität des Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio perfekt zum Ausdruck bringt.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinot Grigio mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit seiner verführerischen Frische harmoniert. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und kombinieren sich mit einer dezenten mineralischen Note, die dem Wein eine elegante Struktur verleiht.
Das Finish des Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio ist lang anhaltend und elegant, mit einer subtilen Zitrusnote, die auf der Zunge tanzt. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk der Handwerkskunst und spiegelt die Liebe zum Detail und das Fachwissen der Winzer von Tiefenbrunner wider.
Serviervorschlag:
Der Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine frische Säure und delikaten Aromen machen ihn besonders gut geeignet als Begleitung zu leichten Gerichten und Fischspeisen. Gegrillter Fisch, Meeresfrüchtesalat, Antipasti und frische Salate harmonieren ausgezeichnet mit diesem Wein.Der Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio sollte bei einer Temperatur zwischen 8-10 Grad Celsius serviert werden, um seine fruchtigen Aromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung zu bringen. Stellen Sie die Flasche daher am besten etwa 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank und genießen Sie diesen exquisiten Wein in seiner vollen Pracht.
Vinifizierung:
Der Weinherstellungsprozess des Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio beginnt mit der temperaturkontrollierten Gärung bei 20°C, die in Betonbehältern für eine Dauer von 10 Tagen erfolgt. Während dieser Phase entwickeln sich die charakteristischen Aromen und die frische Säure des Weins auf natürliche Weise.Nach der Gärung folgt eine viermonatige Reife der Assemblage auf der feinen Hefe. Diese Zeit auf der Hefe ermöglicht es dem Wein, an Komplexität und Textur zu gewinnen, während er sanft und schonend reift. Die feine Hefe trägt dazu bei, die Aromen zu intensivieren und dem Wein eine zusätzliche Nuance von Raffinesse zu verleihen.
Der sorgfältige Herstellungsprozess, angefangen bei der temperaturkontrollierten Gärung bis hin zur Reife auf der feinen Hefe, spiegelt die Handwerkskunst und das Fachwissen der Winzer von Tiefenbrunner wider. Das Ergebnis ist ein exquisiter Wein von höchster Qualität, der die Eleganz und Exklusivität des Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio perfekt zum Ausdruck bringt.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Tiefenbrunner
Schlossweg 4, Entiklar, I-39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ)
Inhalt
0.75 Liter
(25,20 € * / 1 Liter)
18,90 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(19,33 € * / 1 Liter)
14,50 €
*