Tinazzi, Opera N.2, 2022
Chardonnay, Malvasia
| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Chardonnay, Malvasia |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weingut / Winzer: | Tinazzi |
| Artikelnummer: | ITTN136 |
Die Tinazzi Opera N 2 entfaltet bereits beim ersten Aroma eine faszinierende Komplexität, die den Genießer sofort in ihren Bann zieht. Noten von reifen Kirschen und saftigen Pflaumen dominieren das Bouquet, begleitet von verführerischen Akzenten von dunkler Schokolade und dezenten Gewürzen, die an die warmen, sonnigen Tage in den Weinbergen des Veneto erinnern.
Am Gaumen präsentiert sich dieser exquisite Wein mit einer bemerkenswerten Eleganz. Die seidigen Tannine harmonieren perfekt mit der fruchtigen Fülle, was zu einem gut ausbalancierten Erlebnis führt. Ein Hauch von Vanille und feinem Tabak rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht ihm eine wohltuende Tiefe.
Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von raffinierter Komplexität, der den Gaumen umspielt und noch lange nach dem letzten Schluck verweilt. Die Tinazzi Opera N 2 ist nicht nur ein Wein, sondern eine leidenschaftliche Ode an die italienische Weinbautradition, die dazu einlädt, ihre Geschichte bei jedem Glas zu entdecken.
Darüber hinaus harmoniert die Tinazzi Opera N 2 auch hervorragend mit reifen Käsesorten, wie einem kräftigen Pecorino oder einem aromatischen Gorgonzola, deren Salzigkeit die Fruchtigkeit des Weins ideal ergänzt. Vegetarische Gerichte, die mit frischen Kräutern und aromatischen Gemüsen zubereitet werden, entfalten in Begleitung dieses Weins ihre besten Aromen und laden zu einem genussvollen Erlebnis ein.
Lassen Sie sich von der Komplexität der Tinazzi Opera N 2 verzaubern und genießen Sie sie in einem stilvollen Rahmen, wo ihre Eleganz und der Charakter der Speisen in perfektem Einklang stehen.
Im Anschluss daran folgt die weiche Pressung, bei der die Trauben behutsam verarbeitet werden, um ihren vollen Saft zu erhalten. Dieser wertvolle Most wird anschließend in Edelstahltanks geleitet, wo die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius stattfindet. Diese präzise Temperaturkontrolle sorgt dafür, dass die fruchtigen und floralen Noten des Weins optimal zur Geltung kommen und ein harmonisches Geschmacksprofil entsteht. Durch die Kombination dieser sorgfältigen Schritte wird die Tinazzi Opera N 2 zu einem Gesamtkunstwerk, das die Essenz der italienischen Weinbautechnik verkörpert und einen unverwechselbaren Charakter entfaltet.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen präsentiert sich dieser exquisite Wein mit einer bemerkenswerten Eleganz. Die seidigen Tannine harmonieren perfekt mit der fruchtigen Fülle, was zu einem gut ausbalancierten Erlebnis führt. Ein Hauch von Vanille und feinem Tabak rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht ihm eine wohltuende Tiefe.
Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von raffinierter Komplexität, der den Gaumen umspielt und noch lange nach dem letzten Schluck verweilt. Die Tinazzi Opera N 2 ist nicht nur ein Wein, sondern eine leidenschaftliche Ode an die italienische Weinbautradition, die dazu einlädt, ihre Geschichte bei jedem Glas zu entdecken.
Serviervorschlag:
Die Tinazzi Opera N 2 ergänzt sich harmonisch mit einer Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten und entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius. Ideal empfiehlt es sich, diesen exquisiten Wein zu reichhaltigen Fleischgerichten zu reichen, besonders zu zart gegartem Rind- oder Lammfleisch. Die tiefgründigen Aromen der Kirsche und der Gewürze, die im Wein zum Ausdruck kommen, passen wunderbar zu einer klassischen Osso Buco oder einem aromatisch abgeschmeckten Ratatouille.Darüber hinaus harmoniert die Tinazzi Opera N 2 auch hervorragend mit reifen Käsesorten, wie einem kräftigen Pecorino oder einem aromatischen Gorgonzola, deren Salzigkeit die Fruchtigkeit des Weins ideal ergänzt. Vegetarische Gerichte, die mit frischen Kräutern und aromatischen Gemüsen zubereitet werden, entfalten in Begleitung dieses Weins ihre besten Aromen und laden zu einem genussvollen Erlebnis ein.
Lassen Sie sich von der Komplexität der Tinazzi Opera N 2 verzaubern und genießen Sie sie in einem stilvollen Rahmen, wo ihre Eleganz und der Charakter der Speisen in perfektem Einklang stehen.
Vinifizierung:
Die Herstellung der Tinazzi Opera N 2 ist ein Kunstwerk, das tief in der Tradition des italienischen Weinbaus verwurzelt ist. Der Prozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die von Hand gelesen werden, um nur die besten Exemplare für diesen erstklassigen Wein zu verwenden. Nach der Ernte erfolgt die Kaltmazeration, die über einen Zeitraum von 8 bis 12 Stunden durchgeführt wird. Diese schonende Technik ermöglicht es, die Aromen und Farbstoffe aus den Schalen sanft zu extrahieren, ohne dabei das Risiko einer übermäßigen Tanninextraktion einzugehen.Im Anschluss daran folgt die weiche Pressung, bei der die Trauben behutsam verarbeitet werden, um ihren vollen Saft zu erhalten. Dieser wertvolle Most wird anschließend in Edelstahltanks geleitet, wo die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius stattfindet. Diese präzise Temperaturkontrolle sorgt dafür, dass die fruchtigen und floralen Noten des Weins optimal zur Geltung kommen und ein harmonisches Geschmacksprofil entsteht. Durch die Kombination dieser sorgfältigen Schritte wird die Tinazzi Opera N 2 zu einem Gesamtkunstwerk, das die Essenz der italienischen Weinbautechnik verkörpert und einen unverwechselbaren Charakter entfaltet.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tinazzi SRL
Via delle Torbiere, 13, I-37017 - Lazise (Verona) Italien