Vergelegen, Sauvignon Blanc, 2020/2023
Sauvignon Blanc
| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Land: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weingut / Winzer: | Vergelegen |
| Jahrgang: | 2020, 2023 |
| Artikelnummer: | SAVE002 |
Der Vergelegen Sauvignon Blanc ist ein unverkennbarer Wein aus dem südafrikanischen Stellenbosch. Im Glas funkelt er in einem blassen Gelb mit grünen Tönen. Beim Riechen entfalten sich komplexe Aromen von Blüten, Stachelbeeren, Quitten, Guaven, Passionsfrüchten und Limetten - unterlegt von einem Hauch Pfeffer. Im Mund zeigt der Tropfen eine perfekt ausbalancierte Säure, einen muskulösen Körper und Noten von reifen Früchten. Das Ganze gipfelt in einem langen Finale. Kurzum: Ein außergewöhnlicher Wein mit opulenten Fruchtaromen und einem frischen Mundgefühl!
Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 11 Grad Celsius zu servieren.
Nach der Ernte per Hand bei optimalem Reifezeitpunkt werden die Trauben umgehend in kleinen Holzkisten in den hauseigenen Keller gebracht. Nach der sorgfältigen Selektion findet sowohl die Vergärung als auch die Reifung in Behältern aus Edelstahl statt.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Spargelzeit? Dann darf der Vergelegen Sauvignon Blanc auf keinen Fall fehlen! Aber auch zu Vorspeisen, hellem Fleisch und frischem Ziegenkäse ist er ein Genuss. Unser Tipp: Klassische Spargelcremesuppe.Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 11 Grad Celsius zu servieren.
Vinifizierung:
Die Sauvignon Blanc-Trauben für den Vergelegen Sauvignon Blanc stammen aus der populären südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Dort kommen die Trauben ganz ohne chemischen Dünger aus.Nach der Ernte per Hand bei optimalem Reifezeitpunkt werden die Trauben umgehend in kleinen Holzkisten in den hauseigenen Keller gebracht. Nach der sorgfältigen Selektion findet sowohl die Vergärung als auch die Reifung in Behältern aus Edelstahl statt.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn