Zeni, Lugana DOC Marogne, 2023/2024
100% Trebbiano
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Weingut / Winzer: | Zeni |
| Jahrgang: | 2023, 2024 |
| Artikelnummer: | IZV238 |
Alkoholgehalt % Vol.: 13.0
Allergene: Sulfite
Zutaten: uve, Conservanti (solfiti,dimetildicarbonato), Agentistabilizzanti (acido metatartarico,gomma arabica), bentonite, mosto diuve concentrato, lieviti, tannini,Imbottigliato in atmosfera protettiva
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 79/322 |
| Fett (g) | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.3 |
| davon Zucker (g) | 0.6 |
| Eiweiß (g) | 0.0 |
| Salz (g) | 0.0 |
Sattes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Blumig-fruchtige Nase mit Noten von Wiesenblumen, Birnen und Äpfeln. Dazu etwas Butter und Haselnüsse. Am Gaumen füllig mit tollem Schmelz und saftiger Säure. Wieder Blumen und gelbe Früchte. Dazu ein leicht herber, aber sehr gut integrierter Touch Mandeln. Langes, samtiges und ungemein saftiges Finale.
Serviervorschlag:
Der Zeni Lugana DOC Marogne passt hervorragend zu hellem Fleisch, Geflügel und jungem Rohmilchkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6 bis 8 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Zeni Lugana DOC Marogne stammt aus der Weinregion Lugana, am südlichen Ufer des Gardasees. Die Trauben werden aufwendig per Hand gelesen und anschließend auf traditionelle Art und Weise vinifiziert. Dabei verbleibt die Maische in Kontakt mit den Schalen. Das verleiht dem Wein seine schöne und intensive Farbe. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
Serviervorschlag:
Der Zeni Lugana DOC Marogne passt hervorragend zu hellem Fleisch, Geflügel und jungem Rohmilchkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6 bis 8 Grad Celsius.
Vinifizierung:
Das Rebgut für den Zeni Lugana DOC Marogne stammt aus der Weinregion Lugana, am südlichen Ufer des Gardasees. Die Trauben werden aufwendig per Hand gelesen und anschließend auf traditionelle Art und Weise vinifiziert. Dabei verbleibt die Maische in Kontakt mit den Schalen. Das verleiht dem Wein seine schöne und intensive Farbe. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
Produzent:
Cantina Fratelli Zeni srl, Via Costabella 9, I-37011 Bardolino
